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献力《食品安全法》

本刊记者 罗 旻 《 环球人物 》(

    在今年的两会上,黄少良最引人注目的身份不是企业家和房产商,而是一名为食品安全不停呼吁和奔走的政协委员。

    因为生意关系,黄少良常到国外出差,也常听到国外朋友和客商的质疑。“对中国食品问题,国外常拿着放大镜看,一点小事就会闹到很大,这不仅损害了中国食品乃至中国的国际形象,即使是身在国内的我们,也天天为吃什么提心吊胆。”于是,从去年的7、8月起,他投入到与房产完全无关的“事业”中——进行全国食品安全调查。

    调查遇到了许多意想不到的困难,也取得了很多“触目惊心”的数据。“在北京一个添加剂市场里,我们发现,添加剂的种类大概有100多种,大家日常吃的面包里,竟含有几十种添加剂,有的甚至超标。而这是国家明令禁止的。”黄少良说,这就是现在得慢性病的人越来越多、越来越年轻化的一个重要原因。

    面对如此巨大的食品安全隐患,黄少良忧心忡忡。整整3个月,他马不停蹄地奔波,自掏腰包花费20余万元后,终于形成了一个提案,即推动食品安全立法,建议成立国务院直属的食品安全委员会。在黄少良看来,只有这样,才能扫除“食品监管存在的漏洞和盲点”,并可以防止“一旦出了问题,就互相推诿责任”的状况发生。

    黄少良的努力没有白费。2009年2月28日,备受关注的《中华人民共和国食品安全法》终以高票被审议通过,并将于2009年6月1日起正式施行,而他提出的“由国务院设立食品安全委员会”的建议也被写进了该法案。

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