莫让盛宴成“剩宴” 2020年08月28日

  和“舌尖上上的享受”相伴相生的就是“舌尖上的浪费”。这种浪费在大刹吃喝风之后已经大为减少,但在不少地方不少场合还是明显存在着。君不见,饭局结束后,仍能看到剩下的囫囵半个的馒头,白花花的米饭和上好的鱼、肉、蔬菜。婚丧嫁娶,招待客人,总是把标准定得高高的,把餐桌上的饭菜摆得满满的,好像最后剩下的饭菜不多,就显得自己太小气,就对不起客人。这些将“盛宴”办成“剩宴”的人,哪里还记得唐朝诗人李绅《悯农》诗里的“锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”?

  所以,无论是公务招待,还是私家消费,吃饱、吃好为上,谁也别拿豪奢当大方,谁也不能拿糟蹋粮食不当回事。每个人都应立说立行,在面临“舌尖上的享受”的时候,警惕和戒绝“舌尖上的浪费”。在这方面,不少地方积极引导广大市民文明用餐、合理消费,有的机关餐厅把原来二两一个的馒头瘦身成一两一个,“让它小一点,浪费得就少”;有的餐馆,顾客点餐吃净不剩或者主动打包,就可以获得50元代金券奖励;还有餐饮店则推出了“N-1”选餐模式,比如顾客来了五个人,店方就推荐点四个菜。

  

  实践证明,从党政机关、企事业单位,到民间团体、寻常百姓,只要心里绷紧“文明用餐、合理消费”这根弦儿,舌尖上的浪费就不难杜绝。