在北京有一家专注于粮食文化的博物馆，位于东城区永定门外三元街17号大磨坊文化创意园内。

　　一进入园区，就看到南侧的红色楼墙上，写着一行大字：“这里曾经是北京最早的机制面粉厂。”该厂的前身是1918年成立的天民机制面粉厂，后发展为北京大磨坊面粉有限公司。

　　这是北京唯一的一家粮食行业博物馆，于2019年10月16日正式开馆，旨在深入挖掘北京粮食文化内涵，帮助市民了解粮食行业的历史与价值。

　　博物馆的展陈面积不大，设为4个展区，“粮食寻根，追溯本源”；“帝都漕运，千古运河”；“民生保障，首都粮仓”；“智慧农业，粮食未来”。

　　博物馆内一件件老物件儿、一幅幅老照片、一个个场景和一组组模型，令观众大开眼界，也勾起了很多深刻的回忆。尤其是中老年参观者，会不由自主地想起那些粮票，想起吃不饱饭的日子。

　　北新桥粮店的复原场景，更是吸引了很多游客。有的是回忆，有的是好奇，原来30年前，人们还要这样购粮！

　　上到二楼，首先看到的是一片青纱帐场景，不少人都在那里排队照相。4个窗口旁，分别有农民耕作和收割的雕塑造型。微缩景观，意义深远。

　　往前走，吸引我的是一幅“面粉千变”图。在这张图上，标出了22种用面粉做出的面食。两个人边看边议论，一个说：“哇！面粉竟然可以做出这么多面食！”另一个说：“我觉得还可以增加一倍。你看，没有油条，没有炸饼，也没有疙瘩汤。”

　　首都粮食博物馆里，又增加了一个新知识。在北京门头沟地区的东胡林遗址，发现了距今1万年以前黍和稷的遗存。根据出土籽粒和形态特征判断，这些都是被人类种植的产物。这也说明，1万年前生活在这里的人类，可能就已经学会了种植。

　　首都粮食博物馆虽小，却是了解北京粮食历史与文化的重要窗口。