第11版:众生相
本版新闻
讽刺与幽默 2024年06月21日 星期五
苦瓜去瓤焯水切成筒状段
猪肉剁泥香菇切粒调成馅
肉馅填进苦瓜淀粉封两边
起油锅下苦瓜炸至金灿灿
苦瓜段放盘中加生抽蒸软
蒸苦瓜流出原汁回锅勾芡
芡汁淋在酿好的苦瓜上面
苦瓜虽苦不影响肉馅口感
生活就是这样
近朱赤近墨黑颜色容易变
不同食物混煮味道易互窜
苦瓜被誉君子菜苦不外传
一如慎独者出淤泥而不染
文/阿 福 图/勾犇 《 讽刺与幽默 》（ 2024年06月21日 第 11 版）
