第13版:一线·调查

中国能源报 2024年02月05日 星期一

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开启“电制茶”的绿色发展之路(新春走基层)

《 中国能源报 》( 2024年02月05日   第 13 版)

  “灯笼有大一点的吗?”“这衣服好喜庆,便宜点嘛!”“电暖炉送到家不?”

  春节临近,越来越浓的年味溢满广袤乡村。1月19日,贵州省遵义市湄潭县鱼泉镇的集市上热闹非凡,置办年货的老百姓络绎不绝。

  小超市和街边商户卖力促销,琳琅满目的商品令人眼花缭乱,节前市场一片喜庆祥和。

  “最近,在外务工的陆续返乡,买年货的越来越多。”茶叶商户简进兰说,快过年了,抓紧把家里库存的茶叶卖了,提前为今年春茶腾地方。

  作为“贵州茶业第一县”,湄潭县拥有“湄潭翠芽”“遵义红”等品牌享誉全国,集市上像简进兰一样以茶谋生的卖茶人特别多。

  简进兰,湄潭县洗马镇双合村的一名普通农民。不普通的是,她是该村第一个种茶人。

  成为当地种茶第一个人之前,简进兰一直在湄潭核桃坝帮别人种茶、采茶、加工茶。几年间,她发现种茶比种玉米、烤烟等收入高,就萌生了回家种茶的念头。

  回到双合村的简进兰最开始只种了8分地的茶苗。“头两年是长苗,第三年才开始采茶,见收益。”简进兰说,当年茶叶就卖了近万元,乡亲们看到她种茶赚了钱,也纷纷加入。

  尝到甜头的简进兰便扩大种茶面积,先是把自家土地全部种茶,还不断承包部分村民的土地,茶园也由8分扩大到8亩。在她的引领下,全村家家户户都开始种茶,拥有自己的茶园,吃上了“茶叶饭”,走上了靠茶致富的道路。

  扩大了种茶面积,有了稳定收入的简进兰,又把重心放在了茶叶加工上。“最初,种茶不多,炒茶就用家里的柴锅进行,一个灶头、一口锅、一堆柴就是设备,每次炒茶都烟熏熏的,还有很多灰尘。”简进兰说,那时候一年下来,也就炒300来斤茶叶。

  要想提高制茶效率和茶叶品质、制一杯干净茶,就必须改善制茶环境。对此,简进兰大胆决定,通过种茶攒起来的积蓄建起茶叶加工厂,解决了因茶青增多、环境不好、有尘染,不能及时完成炒茶和保证品质等问题。

  “建厂之初,仅购置了一台杀青机和揉搓机,用电也是家用电,稳定性还是有些担心。”简进兰说,近200平方米的厂房解决了制茶该有的工序和效率,开启“电制茶”的绿色发展之路。

  随着生产规模逐步扩大,简进兰茶厂的制茶设备越来越多,能够生产出来全自动化、智能化的“电制茶”。在改变了过去低效率、有尘染制茶工艺的同时,也对供电质量提出了更高要求。南方电网贵州电网公司遵义湄潭供电局在得知情况后,主动上门服务,及时新增了专用变压器,动力电接入了加工厂,简进兰的用电担心再也没有了。

  可靠的供电是简进兰新增设备的最大底气。“2023年湄潭全县实现配网自愈全覆盖、供电可靠率达到99.9%,现代化农村电网示范县基本建成。”湄潭供电局总经理杨明学说,供电自主保障能力大幅提高,为乡村振兴和绿色发展提供了坚强保障。

  如今,走进简进兰的茶叶加工厂,一台做型机、一台杀青机、两台揉搓机、三台炒干机、一台烘焙机、四台理条机、两台烘干机整齐的排列着,等待春茶的火力全开。

  据了解,2023年简进兰的加工厂用电量超过20万度,是建厂之初的40倍;制茶超过4万斤,是传统制茶的130余倍。

  “绿色”“环保”“干净茶”成为简进兰如今制茶的标准,形成了绿色环保理念下的茶产业转型升级,也为湄潭县获评国家“绿水青山就是金山银山”实践创新基地作出了贡献。

  “茶叶改变了我的一生。”简进兰感慨道,是茶叶让她的生活越来越美好!

  (陈举  岳思奇  梁军)