又一个端午节，我想起了母亲。

　　每年这个时候，母亲都要去早市转转，挑选叶面厚实宽长且干净的粽叶，拿回家一片片洗净，烧一大锅开水烫过后，再浸入凉水，然后找出专为端午节攒下的糯米、小豆和红枣，淘净浸泡。次日一早，母亲在客厅腾出地方，将一大盆碧绿的粽叶、一盆泡胀的雪白糯米、一小盆红枣和煮熟的小豆，一样样摆好，美滋滋包起粽子来。

　　中午放学回家，看到几盆堆得像小山似的粽子，我恨不得立刻就吃。母亲却不急，等吃过晚饭一切收拾妥当，才将粽子一个个入锅码好，加水开煮。我以为她是怕早早煮出来，被我和姐姐提早吃了，后来才知道，煮粽子费工夫，从入锅到最后出锅，要十几个小时，期间锅被占着，没法做饭，所以要等到晚上煮。

　　翌日清晨，一觉醒来就闻到粽子的清香，一咕噜爬起来，跑进厨房看煮好的粽子，用指尖按几下，再放到嘴边舔一舔。

　　母亲催我洗漱，接着给我戴香包，我哪里顾得上这些事，急忙拿起一个粽子，拨开粽叶吃起来。上学出门，母亲还会给我带两个粽子和鸡蛋，叮嘱我与同学分享。

　　这些记忆，是上世纪七十年代后的事，在此之前，端午节我们是很少能吃到粽子的。

　　小时候，我家住在黄土高原南缘的矿区，家里只有按月供应的麦面和玉米面，糯米、大米都见不到，更买不到红枣和小豆。每逢端午，母亲就买点雄黄，涂在我们的耳朵和掌心，还用碎花布缝制香包，将五种颜色的丝线撮合在一起，挂戴在我们身上，再给每人发两个煮鸡蛋，在门窗上插几支艾叶，就算过端午节了。

　　上世纪七十年代末，物质供应渐渐丰富，有一年端午前，母亲买回几把粽叶，取出米、红枣、小豆，兴致勃勃包起粽子来。每个粽子只用两片粽叶，一片旋转卷成圆筒状，放入一颗红枣，装进糯米填实，再放一颗红枣，将另一片粽叶大头竖着插入裹紧，尖端再用一枚大针穿过扎紧，一个紧凑好看的陕北粽子就成型了。

　　母亲包出的陕北粽子个大，不用线绳捆扎，连煮带泡一晚上，出锅后粽叶绿生生的煞是好看，每个粽里面有两颗红枣，馅儿密实且白光油亮，吃起来香甜软糯。

　　后来，生活好起来，我们姊妹都成了家，父母搬到了市区，母亲包粽子的花样也多起来。不但包糯米红枣、豆沙粽子，还包蜜枣粽和金黄透亮的软糜子粽，而且每次包许多，让我们拿回去吃个够。这习惯持续了二十多年。

　　如今，置身人来人往的市场，看人们挑选粽叶，想起母亲包的陕北粽子那清香甜蜜的味道，想起她辛劳忙碌的一生，万千感受涌上心头……

　　（作者供职于陕西崔家沟能源有限公司）