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中国能源报 2019年04月22日 星期一

春艾散清香

■陈树庆 《 中国能源报 》( 2019年04月22日   第 24 版)

  在乡村人的心目中,艾草是既可入药用于艾灸,又可当野菜食用的植物。每年清明前后,山野田间就会长出一丛丛野生艾草,颜色翠绿,轻轻一抚,散发出浓郁的香气。

  在乡间,艾草有“医草”的美称。“ 家有三年艾,郎中不用来。”古人认为,艾草悬挂于门首,可祛病辟邪,可做菜做药。几场春雨之后,广袤的大地上,艾草按捺不住萌动,争先恐后冒出嫩嫩的绿叶蓬勃生长,羽毛状分裂的叶片像手掌一样努力向外伸展,沐浴着春日阳光,携带着一抹独特的清香。一眼望去,艾草从浓密的百草丛中盈盈而出,挺秀、朴实,好像乡间的母亲,生生不息地长,平平凡凡地活,苦中带着甘。

  童年时,每到清明节前,母亲总会采回许多艾草熬水给我洗澡。那会儿,她趁着天光微亮时,挎上篮子,到土坡上、垄田边、河畔上采艾草。披着清晨所有光泽、一株株嫩绿的艾草被采下来后,母亲手上、身上便沾满那苦而香的味道。回到家,母亲烧一锅滚烫的水,将艾草揉进去煮,草香四溢,热气腾腾。她说,用艾草洗澡,身体会健康,百病不侵。果真,那艾草水淋到身上,非常舒服,每次泡得水都快凉了,我都不愿起来。

  艾草与鸡蛋一起放进大锅里煮,满屋子飘散着特殊的香气。浸了艾草水的鸡蛋,变成了淡绿色,咬一口,清香慢慢在嘴中散开,顿觉神清气爽。

  艾叶煮鸡蛋可以平喘消炎,母亲每年都会耐心而虔诚地制作,我也习惯了每年春日里,吃几个散发着艾叶香气的煮鸡蛋。慢慢地,在时光的流逝中,在艾叶煮鸡蛋特有的香味里,我品味出另一种更特殊的味道。于是,一到清明节前,我也学母亲的样子,采艾、洗艾、煮鸡蛋。这份与艾草有关的美味佳肴,在岁月的时空中淡淡流淌,这份爱(艾)的情意已深深融化在心里。

  到了谷雨,受了阳光雨水滋养的艾草,逐渐丰满成熟。乡下的孩子在葱茏寂寥的回家路上,采一把艾草新嫩的枝叶,放在手掌里挫碎,敷在被蚊虫蛰起的红肿处,那是很好的止痒草药。

  艾草在风中等待着,一晃就到了端午,它们离开荒野,走进百姓家,悬挂至古老门楣之上,依然散发着迷人清香。家家户户采回茎粗叶阔的艾草,挑几株插于门楣,寓意避邪。端午插艾,由此成为千百年来不变的符号与象征。门楣上的艾叶干枯了,也不扔掉,母亲小心摘下,将其收入盒中。我问她:“都干成这样了,留着有啥用?”母亲不慌不忙收拾家务,待一切停当后,便端出针线筐,坐在门前,拿出一块红绸布,麻利地缝制成一个四四方方的小布袋,再将收集起来的艾叶摁碎,一点点倒进小布袋里,做成香囊。她希望这小小的香囊,可以保护自己的孩子驱邪除病。

  艾草,长在乡间山野,在清静的角落里沐浴阳光,丰美了乡人的口福和日子,也晕染出一番诗韵画意、文化典籍、民族风情。它那迷人的绿色,沁人的奇香、旺盛的生命力,带给人无限的温暖和遐想。 

  (作者供职于山东寿光鲁清石化有限公司)

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