嵊州茶区袅袅茶烟成往事

　　11月24日，浙江省嵊州市贵门乡雅安村坞岩坑自然村村民商苗章趁着农闲，在自家的炒茶间擦拭整理已忙过一春一秋、帮他获取5万元茶叶收益的3台炒茶机，准备迎接来年的春茶季节。商苗章介绍，购置电热炒茶机前，他是采用柴烧炭烤的方式进行制茶的。

　　打造“无烟低耗”产茶区成趋势

　　嵊州市是国家龙井茶原产地域保护区，也是全国重点产茶区之一，茶叶收入是当地农民的一项主要经济收入，目前共有茶农18万户，茶园16.5万亩，每年茶叶产量达2万吨以上，收益近5亿元。

　　据了解，嵊州市茶农曾长期使用以煤、木柴为燃料的加工设备制茶。这种方式不仅污染环境，效率低下，且劳动强度大，温度、火候较难控制，加工出来的茶叶色泽、香气不尽人意。据统计，每加工一公斤干茶，需耗柴15公斤，全年加工茶叶以2万吨计，即需耗柴30万吨，相当于51.6万亩森林面积，增加二氧化碳排放100000吨。

　　“近年来，我国频繁发生的大范围严重雾霾，引起全社会对环境保护的高度关注，”嵊州市供电公司相关人士介绍，“实施电能替代，发展高效生态农业，打造‘无烟低耗’产茶区，成为减轻、消除雾霾，实现清洁、低碳发展的一条有效途径。”

　　10年春茶保供电还青山绿水

　　随着制茶工艺的改进，2004年前后，市场上出现了以电能为动力，可大幅降低工作强度、提升茶叶质量和产量的新型制茶设备。为此，嵊州市供电公司积极配合政府部门推广应用电能茶机，替代煤炭和木柴，走出了一条电能替代的特色服务之路。

　　随着电能茶机的广泛应用，每至春茶季节，嵊州市产茶区的用电负荷和用电量也随之猛增，甚至比迎峰度夏的来势更加凶猛。“低电压”、“变压器超载”、“线路卡脖子”等问题也接踵而至。为此，10年来，嵊州市供电公司以提前进行茶区用电需求调查摸底、协调茶农错峰制茶等九项措施破解春茶用电的“瓶颈”问题，全力确保茶农利益和农村电网安全。春茶保供电也因此成为嵊州市供电公司的服务特色品牌，先后被评为浙江省电力公司“供电服务品牌30佳”和嵊州市行风建设十大亮点。

　　同时，近5年来，嵊州市供电公司累计投入1.5亿元对茶区逐年实施村级变压器增容和线路改造等电网改造工程，从根本上提升了农村配网的供电能力、供电质量和供电可靠性，有效解决了茶农的用电问题。有了充足的电能和完善的服务，茶区已多次实现制茶设备升级换代，大功率、效率高的茶机取代老旧茶机，全自动取代半自动。据了解，目前嵊州市已有电能茶机10万台以上，嵊州市茶区由此还原了青山绿水，制茶产业也全面进入电气化“无烟”时代。

　　茶叶加工集聚区创新“无烟低耗”模式

　　随着茶机数量的无序猛增，嵊州市春茶供用电矛盾也很突出。为期1个多月的春茶用电，事关18万茶农的生计。同时，电力部门也面临着春茶电力建设投入大、产出小、资金缺、效益低等困难。对此，一方面，嵊州市供电公司大力改造配电网络，形成结构优化、布局合理、安全可靠的茶区电网；另一方面，该公司积极鼓励扶持茶叶加工集聚区建设，开启嵊州茶区生产“无烟低耗”模式。

　　嵊州市供电公司相关人士介绍：“集聚区或由当地村委所建，茶农将茶机搬到村级集聚区内集中生产；或由有能力的茶叶大户创办并入驻集聚区，邀请炒茶高手，变分散为集中，形成一个用电负荷集聚点。”该生产模式不仅节能降耗，减少生产成本，改善加工环境，提高茶叶质量，还能缓解春茶用电矛盾，消除用电安全隐患，有效实现电力、设备、茶叶、人力和技术资源利用的最大化。截至目前，嵊州市已建成各类名茶加工集聚区70多个。

　　以玠溪村为例，集聚区运作4年来，该村的茶叶生产已逐渐形成产业化。为当地茶农免费进行青叶采摘标准化培训后，集聚区专注统一制茶，当地茶农专注采摘青叶，并把青叶售卖给茶叶专业合作社，具备生产、加工和销售的一条龙功能。因为集聚区炒制的茶叶质优价高，青叶最高收购价每斤达60元，不再制茶的茶农也靠着采摘青叶提高了收入。同时，目前村里将近一半的闲置茶机，又大大缓解了春茶用电的紧张局面。