餐厨垃圾遇上智能装备

　　1月14日下午，2019玉山·台州智能装备产业招商推介会在浙江省台州市举行。江西省上饶市玉山县集中签约项目29个，“吸金”达77亿元，成为浙商投资的“伊甸园”。 

　　值得注意的是，本次推介会上，上海艺迈实业有限公司“出手阔绰”，带去了年产1万台智能餐厨垃圾就地处理设备及智能给排水设备生产线项目。

　　企业身处蓝海，又为何转战“环保”

　　据了解，上海艺迈实业有限公司是一家集设备研发、生产和销售为一体的高新技术企业。该公司还是上海市高新技术企业、上海市名牌、上海市守合同重信用单位、AAA信用等级企业以及五星级售后服务企业。 

　　据上海艺迈实业有限公司董事长蒋星学介绍，近年来，该公司各项业务连年业绩“飘红”，综合实力在国内名列前茅。 

　　然而，就在上海艺迈实业有限公司发展气势如虹之际，公司大胆调整发展策略，涉足环保产业。 

　　蒋星学说：“当下垃圾分类成为一种新时尚，让大家远离地沟油、潲水猪，让每一户人家都能喝上放心水，这是艺迈团队的愿景，更是每一位艺迈员工不懈努力的源泉。” 

　　记者注意到，在上海市艺迈实业有限公司官网首页写道：“让资源循环无限，创造更洁净的世界。” 

　　2017年3月，由国家发改委和住建部制定的《生活垃圾分类制度实施方案》出台，方案指出到2020年底，基本建立垃圾分类相关法律法规和标准体系，形成可复制、可推广的生活垃圾分类模式，在实施生活垃圾强制分类的城市，生活垃圾回收利用率达到35%以上。

　　智能“神器”变废为宝

　　在台州市黄岩区机关食堂，记者看到一台由上海艺迈实业有限公司研发生产的智能餐厨废弃物就地处理设备正在运行。 

　　工作人员将垃圾桶放置在设备的升降机上，按动操作按钮后，投料仓自动打开，桶自动升起，餐厨垃圾被缓缓倒入投料仓。 

　　工作人员王宇信表示，该设备是自动化控制，无需人员值守，餐厨垃圾减量率可达85%以上，能够就地实现减量化、资源化、无害化处理。 

　　据介绍，设备通过高温快速物理处理的方式，对餐厨垃圾进行去油、去盐、杀菌、烘干，最终产物变为废水、残油和残渣。 

　　“废水通过污水处理系统处理后可排放至市政污水管网,残油可用于生物柴油等原料,残渣可回收运用到黑水虻养殖和农田肥料等。”王宇信说。 

　　这款智能“神器”的出现，让机关、部队、学校、医院等单位食堂、酒店餐饮机构以及农贸市场产生的有机易腐垃圾的处理问题不再棘手。 

　　上饶市机关事务管理局副局长王润茂表示：“艺迈的这台设备每天可就地处理近1500公斤餐厨垃圾，每天处理后的产出物大约130公斤。” 

　　据了解，在江西省上饶市行政中心机关食堂，每天有将近2500人就餐，每天产生餐厨垃圾约1000公斤，过去大部分餐厨垃圾被送往农村喂养家禽或填埋。 

　　2018年10月，国务院办公厅印发了《关于进一步做好非洲猪瘟防控工作的通知》，做出全面禁止餐厨剩余物饲喂生猪的决定。

　　“联姻”同济大学，产学研推动技术落地

　　通过与高校“联姻”，上海艺迈实业有限公司不断孵化出一款款智能“神器”，上述智能餐厨废弃物就地处理设备便是其中的一款明星产品。 

　　该智能“神器”很是“吸睛”，一经推出，各机关和企事业单位纷纷引进，成为推进垃圾分类工作的亮点。 

　　“这款智能餐厨废弃物就地处理装备已经由住建部科技成果鉴定达到国内领先水平，并已经成功应用于北京钓鱼台国宾馆、中央广播电视总台、浙江省机关食堂、南京市城市管理局、上海市金山区机关食堂等诸多机关和企事业单位。”上海艺迈实业有限公司市场部经理李小皎介绍说。 

　　据悉，上海艺迈实业有限公司与同济大学环境科学与工程学院合作建立“同济大学-上海艺迈实践教育基地”及“同济环境-艺迈联合实验室”。此外，该公司还被授予“同济大学‘卓越计划’校企联盟单位”称号。 

　　据了解，目前，上海艺迈实业有限公司现已拥有包括激光式手持光谱仪、数台大型激光切割机、自动机械焊接机在内的各类生产、检测设备200余台套,已拥有几十项国家专利。 

　　“强大的专家团队和过硬的产品品质，使得我们公司参与主编了智能餐厨废弃物就地处理设备的产品标准、工程应用标准及工程应用图集。”上海艺迈实业有限公司技术部经理于学志介绍说。

　　市场规模逾千亿　就地及时处理任重道远

　　据了解，目前，许多城市被垃圾问题困扰，堆存的垃圾总量达70亿吨。 

　　而餐厨垃圾作为一种兼具资源和环境污染双重性的固体废弃物，其产量已占到日常生活垃圾总量的46-52%。 

　　对此，国家也不断出台相应政策。 

　　继2017年3月国家发改委和住建部制定的《生活垃圾分类制度实施方案》出台后，同年4月，国务院办公厅印发《关于进一步加强“地沟油”治理工作的意见》，明确提出将“地沟油”治理作为“十三五”期间食品安全重点工作任务。 

　　然而，从另一个角度而言，餐厨垃圾也是一块等待开发的巨大“金矿”。 

　　根据《2018—2022年中国垃圾处理行业投资分析及前景预测报告(上下卷)》预计，“十三五”期间整个餐厨垃圾总体市场空间可达1000—1500亿元，其中处理处置工程市场约需500—1000亿元。 

　　《“十三五”全国城镇生活垃圾无害化处理设施建设规划》中指出，到“十三五”末，全国力争新增餐厨垃圾处理能力3.44万吨/日，城市基本建立餐厨垃圾回收和再生利用体系。 

　　不过，由于技术顽疾尚待突破，餐厨废弃物处理过程中往往容易形成二次污染，这成为横在相关企业面前的一道难题。 

　　“在餐厨垃圾运输的过程很容易形成二次污染，如油渍、霉变、异味等，同时运行成本也相当大。”上饶市机关事务管理局副局长王润茂告诉记者。 

　　业内人士表示，和其他产业一样，餐厨垃圾处理是一片“红海”，也是一片“蓝海”，只有掌握新技术才有可能从“红海”中来，到“蓝海”中去。 

　　“艺迈这款智能装备能及时把餐厨垃圾就地处理掉，而且在处理过程中不会有异味产生,也避免了餐厨垃圾在运输过程中撒、冒、漏产生的二次污染，从源头实现了餐厨垃圾的减量化、资源化和无害化。”蒋星学介绍说。

　　（本版图片由李小皎提供。）