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中国城市报 2018年11月26日 星期一

火车到站维也纳,等待我的不只有音乐

■王 楠 《 中国城市报 》( 2018年11月26日   第 20 版)

  街头随处可见的手工面包店。

  Slam Brau餐厅主打菜烤肘子和烤排骨。

  老式马车是维也纳街头的一道风景线。

  坐火车游欧洲的几十天里,令我印象最深的就是维也纳了。维也纳的美食、音乐、建筑都让人记忆深刻。当然,在那里也结识了很多朋友,这是我在旅途中,最大的收获之一。而沿路发生的故事,更是丰满了那段自由浪漫的日子。

  现代化的艺术之城

  维也纳是一座艺术之城,如果你是有小资怀旧调调的人,这里恐怕不适合。

  这里有大量的商业街,就像北京的王府井大街,一些大教堂跻身其中,如果想去市政厅或者其他古建筑,可以搭乘地铁、城铁前往,非常方便。维也纳有多种乘车卡可购买,最划算的就是24、48、72小时的乘车卡,在相应的时段可多次免费搭乘各类公交设施。在当地乘车没有检票员,全靠自觉。当然也会有便衣查票人员,如果被抓到无票乘车,可能会罚款100欧元。

  我们居住的是位于城市西区的青年公寓,说是青年公寓,实际条件还不错。厨房、卫生间、客厅、健身房、洗衣间应有尽有,只不过全是自助的。一晚总价约1000元人民币,可居住五人以上。

  从公寓公交前往市中心大概就20分钟,还是非常方便的。

  Slam Brau餐厅的

  美味烤肘子

  到了维也纳,一定要去尝尝Slam Brau餐厅,这是一家非常有名气的餐厅,很多旅游或美食类杂志都对它有过详细介绍。前些时间,我还在微信里看到一个同样热爱旅游的朋友炫耀这里的美食。

  不算大的Slam Brau餐厅,就坐落在维也纳繁华街区、美景宫的后门。下了电车,顺着马路旁的围墙慢慢行走,没多会功夫就到可以看到餐厅的大门,不大的花园式小院中,精心摆放了桌椅和其他配饰,可以看得出店主人在装饰上下了不少苦功。

  时间刚到中午11点,就已经陆续来了几桌客人,除了黄头发的欧洲人外,还有一桌,应该是韩国朋友。虽然我在这边也呆了一段时间,但还是很难分辨哪些是当地人,感觉都差不多。不过易小胖教了我们一招,她冲着坐在阳光下的两位女士努努嘴:“你看她们,穿着优雅时尚,完全没有长途跋涉过来旅游的那股子劲。而且她们品尝的是咖啡和小点,分明是上班时间溜出来开小差的。”我们捂嘴偷笑。很快帅气的服务生夹着餐牌过来了,几个女孩立马呈现花痴状。服务生介绍:“我们餐厅最为出名的是烤排骨和炸肘子。除此外还有……”听到炸肘子我完全招架不住,以至于他后面的话全没听进去。“就来招牌!一人一份!”服务生一听摆摆手:“NONO!这些分量都非常大,你们各来一份中的就可以了。”

  我发誓,这是我在东欧那么多国家中吃过最好吃的烤排骨和烤肘子。烤排骨有点广东烧腊的风味,烤的焦焦的,轻轻一撕,烤酱汁顺流到手指上,放入口中,口感黏黏的,轻轻一嚼,鲜香满口。维也纳的烤肘子与波兰和德国的完全不同,一点都不油腻,而且特别进味,外面猪皮炸的香脆酥松,好像吃老家的油渣子,翻开里面,猪肉细嫩可口,伴上餐厅提供的黄芥末、番茄酱和辣椒酱什么的,再配上餐厅自己酿制的鲜啤,让人一旦开口就根本无法停下来。

  到维也纳金色大厅

  听场音乐会

  第一次听说维也纳金色大厅,是著名歌唱家宋祖英的那场演唱会。随后,许多中国艺术家纷纷在此留下印记,虽然有些是自费前往,但足以说明金色大厅在艺术家心中的地位。

  金色大厅全称维也纳音乐协会金色大厅,始建于1867年,1869年竣工,典型的意大利文艺复兴式建筑。每年的维也纳新年音乐会都将在这里举行,包括维也纳爱乐乐团等欧洲知名交响乐团都经常在此演出。现在,这里除了是音乐爱好者的圣地外,也是许多旅游者心目中来维也纳不得不去的地方。

  居士大哥说:“在维也纳旅游一定要去金色大厅,跟在中国旅游一定要去长城是一个道理。”我默默点点头,眼前一波一波来自世界各地的游客,在这里驻足留影,其中同样不乏来自中国的同胞。大家时不时点点头微笑下,看来身处音乐圣地之中,大家也都不约而同地优雅起来。我突然有了个想法,这种门口拍张照的方式应该算不得到过金色大厅,既然明天的行程还没确定,不如听场音乐会!我把想法跟大家一说,很快得到积极响应,菡菡和易小胖已经迫不及待的四处寻找售票厅了。

  售票厅就在大楼的某侧,顺着楼绕一圈肯定能找到。南方长大的我方位感不好,在北京生活十多年还分不太清东南西北,就更别说在这遥远的东欧。

  售票厅里,我们查看了近期节目单,一周时间里大概五天有演出。冬冬突然又尖叫:“最近的一场是由著名的欧洲交响乐团演奏!”她作出欢呼激动状,好像该交响乐团是她培养出来似的:“我曾经听过他们的音乐会,真的很厉害耶!”。易小胖旁边叹了口气,学着她的台湾腔:“可惜真的已经没有座位票了耶,只有5欧元的站票耶。”

  “那听还是不听?”居士大哥问,听惯了佛门传统古乐的他,对西洋乐似乎不太感兴趣。

  “难得来一次,还是进去听听吧!“菡菡有些恳求的说,据她自己透露,幼时她曾跟某知名音乐老师学了好些年双簧管,在众人中,应该算是交响乐类资深音乐爱好者了。

  我也挺喜欢音乐,所以在金色大厅音乐会听或不听的站队上,我选择了菡菡一组。

  很快,冬冬、易小胖都表示自己是文艺青年,坚定不移地站在了菡菡的战队。

  居士微微点头:“很好,你们通过了考验,是真正有音乐细胞的青年!”

  我们做出呕吐状,居士不理会,继续说:“毕竟难得来一次维也纳,不听场音乐会可就白来了,虽说站着辛苦,但价格也便宜不少,5欧元呢,进去金色大厅参观也需要6欧元。”

  第二天吃过午饭,我们早早赶到了金色大厅。休息区已经站满了衣着华丽的听众,大部分都是满头银发的老头老太,他们很优雅的拿着酒杯相互聊天,很有酒会的感觉。这让一身运动装的我感到很不相适宜,在国内,我也经常去听音乐会,但感觉在维也纳,音乐会成了一种严肃、正式的交际活动。

  音乐会不允许人们将包和大衣带入,所以休息区有保管处,每件约0.7欧元。我将相机取出后,在指引下进入了演奏大厅。

  站票只可以待在最后面一片隔离区外,中间有长长的铁栏杆挡住,很像国内给媒体区设置的席位。很快我就发现自己的长焦单反相机过于显眼,最早对我的相机提出异议的是附近的工作人员,一位看起来就不好惹的胖女人,她很愤怒的走过来冲我说了一堆话,看表情大概是觉得我不该带这么专业的相机进来,很快跟来位年轻的女孩,她冲我挥挥手表示这里不允许专业摄影。我无奈的把相机收起来退到角落,暗叹自己运气不好。

  正当我靠在墙边狠狠的看着那个不允许我拍照的胖女人时,我身边的同伴突然跳起来,不远处一名男性工作人员正在发赠票,在同伴的努力争取下,我们获得几张赠票。这些特殊的位置被安置在演出台两侧,突然从最后一排跻身到与交响乐团旁边的位置时,我们的激动可想而知,先前的不快一下抛到脑后。

  舞台上,整个金色大厅的盛状尽收眼底,在我们张望台下金发碧眼的老外们时,他们也在不停打量着我们这些亚洲人。我挺腰端坐,不敢给中国人丢脸。

  在顶级音乐殿堂里顶级乐团的演奏中,我们度过了维也纳最后的也是最完美的一个夜晚。

火车到站维也纳,等待我的不只有音乐