浏阳“盐津铺子”A股上市 目标瞄准“食品界华为”

　　2月8日，A股市场迎来“中国零食自主制造第一股”。湖南浏阳企业盐津铺子在深交所敲钟上市，正式登陆中小板。至此，湖南上市公司数量已达88家。

　　当天，盐津铺子开盘飙涨43.87%，股价由发行价9.14元，上升至13.15元。

　　募资2.8亿元建生产基地

　　随着股票上市首日涨停，合计持有盐津铺子66.14%股份的董事长张学武的身价飙涨超8亿；张学文合计持有公司24.77%的股份，身价亦超3亿。

　　资料显示，张学武与张学文为兄弟关系，共同控制盐津铺子，合计控制公司8793.15万股股份，占公司发行前总股本的94.55%。

　　本次发行前，盐津铺子的总股本为9300万股，本次公开发行3100万股，每股9.14元，融资约2.8亿元，募集资金将被用于“休闲食品生产基地建设项目”“食品安全研究与检测中心建设项目”“电子商务平台建设项目”与“营销网络建设项目”中，上述项目总投资额约为4.04亿元。据了解，生产基地预计最快将于2019年投产，将新增产能1.635万吨，比现有产能提升约60%。

　　公司董事长张学武表示，虽然募投项目中涉及“电子商务平台”建设，但盐津铺子并非“互联网基因”，与其他许多依靠“代工”“贴牌”做大的零食企业不同，盐津铺子强调自主制造之路。 

　　“目前，线上销售量大的果干品牌基本都是代加工，没有真正属于自己的工厂。如果公司顺利在柬埔寨开厂的话，就是一家真正有品牌的企业，直接深入到原产地，控制上游。” 张学武表示。

　　盐津铺子主要有两种模式进行销售，一是直营商超模式，公司将产品直接供给大型商超进行销售；二是经销模式，公司将产品销售给经销商后，经销商再向区域性中小型商超、便利店、农贸市场等零售终端供货销售。此外，公司积极发展电子商务和连锁经营模式。盐津铺子的主营业务收入以直营渠道和经销渠道为主，2013年、2014年、2015年及2016年1-6月，直营渠道的销售占比分别为49.91%、55.41%、49.82%和55.72%。

　　盐津铺子成立于2005年。最新数据显示，2016年前三季度，盐津铺子的营业总收入为4.9亿元，净利润为6203.7万元，公司预计2016年实现净利润8300万元至9000万元，同比增长27%至38%。

　　自主制造凸显差异化优势

　　中国食品工业协会发布的《中国休闲食品行业发展研究报告》（2015）显示，全国小品类休闲食品行业的年产值在2014年时就已达到4562.59亿元，由于准入门槛较低，这块以22%的年均复合增速发展的大蛋糕，已成为群雄逐鹿的战场。

　　如今区域性企业如上海的“来伊份”、四川的“徽记食品”、杭州的“华味亨”等正快速成长；一些细分行业也出现了领军企业，如坚果炒货行业的“洽洽”、果脯蜜饯行业的“溜溜果园”等。

　　董事长张学武认为，盐津铺子在市场竞争中的“制胜之道”，其中之一便是自主制造，在保证产品品质的同时也保证比较高的利润。纵观中国休闲零食行业，坚守小品类、多品种自主制造的企业凤毛麟角。盐津铺子秉承“甄选零食，源于自造”的产品理念，专注于中国传统特色小品类休闲食品行业，以具有地方特色的凉果蜜饯产品发轫，推陈出新，建立起小品类休闲食品全品类产品体系。

　　目前，经过十二年的发展，盐津铺子在原料配方等多方面达到了行业领先水平，销售渠道已进驻沃尔玛、家乐福、麦德龙、大润发华润万家、步步高等国际国内大型连锁商超。

　　企业成功上市，张学武表示：“资本市场好比是一个空中加油站，上市后企业家可以在资本对接上获得更大的支持，能够腾出更多的精力投入到后续发展中去。”

　　如今，我国传统休闲食品市场的发展正经历着“生产企业众多、集中度低，目前尚未出现全品类、全国性的龙头企业”的阶段，张学武说盐津铺子未来十年将坚持自主制造，成为中国“食品界的华为”。

　　董事长系“零食世家”出身

　　在创办盐津铺子之前，张学武是在一家大型食品外资企业做销售；在工作中，他发现国外一片薯片、一块饼干都能成为品牌，于是敏锐地觉察到小食品能有大事业。

　　2005年，张学武回到家乡浏阳建厂，筹划工业化生产蜜饯，创立盐津铺子。其实更准确地说，是从父辈手中“接手”盐津铺子。

　　张学武还在上学时，他的父亲就在浏阳经营蜜饯小作坊。有时，得知食品主管部门人员要来巡视，他的父亲总是不自信地避而远之。张学武说：“从那时起我就暗自下定决心，将来，一定要传承与发扬光大，打造一家开放透明的阳光工厂，让更多的消费者见证生产全过程，买得放心，吃得安心。”

　　12年来，张学武不忘初心，低调务实，一点一滴用自己的心血壮大盐津铺子的零食帝国。2005年，建设果干蜜饯工厂；2007年，建设豆制品工厂；2008年，休闲肉制品工厂；2010年，坚果炒货工厂；2011至2016年，又相继建设休闲素食、仓储物流中心、休闲糕点厂。2006年，销售额3000余万；2010年，1.7亿；2015年，5.8亿；预计2016年销售额将突破6.7亿。

　　豆制品是盐津铺子的重要品项，目前占到产品销售额的50%以上，深受广大消费者的热捧。2014年，盐津铺子为了做出更美味的豆干，一边在传统豆干基础上衍生出由大豆蛋白粉制成的新型豆制品，一边将豆干厂搬迁至江西修水县。盐津铺子豆制品的销量呈现逐年增长的态势，年销量增幅在10%以上，特别是2015年31°鲜鱼豆腐系列产品的推出，促进了豆制品销量的大幅上涨。截至2016年6月，销售区域覆盖全国31个省、自治区和直辖市，产品进入45家大型连锁商超的1700多家卖场，覆盖众多国际、国内大型连锁商超，并拥有700多家经销商，为公司的快速发展奠定了坚实的基础。

　　据张学武透露，公司计划上市以后将在国外设厂进行果干加工。一是满足于线上线下的销售，二是用于国际贸易。而这也是未来盐津铺子提升品牌、丰富品项的一个重大举措。

　　未来两年，盐津铺子将立足于小品类休闲食品领域，加大品牌推广力度，线上渠道建设，在充分利用公司蜜饯类产品市场占有优势逐渐巩固的基础下，选取豆制品、素食类产品作为公司产品发展战略核心，致力于成为中国零食制造与零售业的领导品牌。

　　湘股数量即将突破90家

　　至盐津铺子上市，如果加上注册地虽已搬迁至京但“根”在湖南的三一重工，湖南上市公司数量已达88家。在此之前不久的2017年1月20日，华凯创意和泰嘉股份分别登陆创业板和中小板。而如今已经过会并且完成网上发行只静待敲钟的高斯贝尔，将成为第89只湘股。

　　湖南企业当中，拟在上交所上市的湖南绝味、拟在中小板上市的道道全粮油，已经通过发审会。

　　另外还有湖南空港实业、中广天择传媒、力合科技、长沙银行、湖南盐业拟于上交所上市；长缆电工科技、湖南湘佳牧业、湖南丽臣实业、湖南科力尔电机、奥士康科技、湘北威尔曼制药、宇环数控机床等拟于深交所中小板上市。

　　而拟在深交所创业板发行的有长沙族兴新材料、株洲飞鹿高新材料技术、湖南国科微电子、爱威科技、湖南科创信息技术、湖南华纳大药厂、湖南九典制药、株洲宏达电子、湖南广信科技、长沙岱勒新材料科技。