凤冈锌硒有机茶的世界之旅

　　“高山、茶树、林海、茶人酿出一杯锌硒茶，香飘海内外；牵线、交流、互融、联姻、演绎‘东有龙井·西有凤冈’传奇。”

　　凤冈，一片富含微量元素锌、硒的土地，种出的锌硒茶在“中茶杯”“中绿杯”“百年世博”等重量级名茶评选活动中,累计已获金牌57枚，并获得“全国最具品牌发展力品牌”，其“身价”已达9.63亿元。

　　一杯净茶的嬗变 

　　凤冈的茶园一律建立了“猪—沼—茶—林”循环建园模式。政府还加大对茶农种茶、管茶、制茶、卖茶等一条龙技术培训，农牧、质监和工商等部门不间断地检查和监控，用多种手段保证有机茶的质量安全。

　　“正是县委、县政府、质量监督部门运用了这套近乎苛刻的安全质量监督措施，强化茶农的质量意识，确保有机品质。”凤冈县委书记廖其刚说：“凤冈锌硒有机茶已连续5年顺利通过欧盟农药残留、重金属含量等食品安全指标检测，其检测指标从2012年的414项上升到2014年的463项，年年达到了零检测标准。”

　　同时，凭借“高端运作、抢占先机”的发展思路和“差异就是特色”的发展理念，凤冈坚持“标准化、规模化、市场化、品牌化”的运作方式，在茶叶加工、市场建设、产品研发、茶旅一体化发展等领域下足功夫，让凤冈锌硒茶在“茶叶、茶旅、茶药”等方面一年上一个台阶，在全国及至世界占了一席之地。

　　一茶兴起旅游热 

　　近年来，凤冈县在坚持大力发展茶叶产业的同时，积极推行“茶旅一体化”的生态旅游发展模式。随着精致茶庄的发展以及乡村独特的旅游配套服务设施的完善，凤冈在探索“茶旅联姻”生态旅游中推出一种崭新旅游接待模式。到过凤冈县永安镇田坝村的游客，都会被彰显凤冈特色的小户型生态茶庄所深深吸引。

　　浪竹有机茶业有限公司的总经理陈江是发展农庄的带头人。2008年底，他率先发展起了以茶文化为主题的旅游业，建成了集休闲娱乐为一体的“陈氏茶庄”，拉开了凤冈“茶旅一体化”的序幕。陈江说，“目前三期建设已完成，扩建了一栋旅店。”茶产业带动旅游业，旅游业反哺茶产业，凤冈实现了提升品牌、助力发展双丰收。

　　如今，田坝村已有32个茶庄。休闲节假日，人们在享受茶园美景的同时，还可以吃到特色茶叶菜，品茶，看茶艺表演，体验采茶、制茶的乐趣。

　　用凤冈县人民政府县长王继松的话说：“茶旅一体把我们茶叶的观光、休闲、饮食象串珠子一样串了起来，把观茶、制茶、品茶、饮茶、食茶等等的环节都融入到了我们的旅游项目中，引客往返，繁衍生息。”

　　目前凤冈县通过实施“茶区景区一体化、茶旅基础设施一体化、茶旅文化一体化、茶旅品牌一体化、茶旅茶品一体化”，成功打造了“春采茶、夏观荷、秋览桂、冬游林”式的四季有风景、移步亦换景的旅游大景区，构建了茶区集“一观、二闻、三采、四炒、五品、六膳、七娱、八购、九学、十住”于一体的体验式旅游。

　　一线烟缘“龙凤配” 

　　一东一西，西湖和凤岗两地茶缘相近，从区位看，西湖和凤冈都处在北纬30度左右这条黄金产茶线上。相似的土壤母质、生态环境和气候条件，决定了西湖龙井茶和凤冈锌硒茶有着相似的品质基础；从历史看，无论是西湖龙井茶还是凤冈锌硒茶，都源于《茶经》，都被茶圣陆羽列为茶中上品。

　　龙井茶和锌硒茶都具有特色品质，首先两者都是“贡茶”。西湖龙井茶在清代被乾隆皇帝赐封为御茶；新中国成立后，还被作为国家礼品茶招待或赠送国际友人。凤冈锌硒茶也凭借有机品质连续7年走进中南海和人民大会堂，出口德国、芬兰、意大利、美国、加拿大等国家和地区，高端海外市场已经形成。其次，两者都各具特色。西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称，一千多年来，繁荣至今，位列中国十大绿茶之首。而凤冈锌硒茶色泽绿润、香气清高、汤色绿亮、滋味醇厚、叶底嫩绿鲜活，还因“锌、硒、有机”三合一的独特品质，被陈宗懋先生、林治先生等中国茶界泰斗称为“上天赐予凤冈的金不换”和“中国绿茶营养保健第一茶”。

　　“美酒千杯难成知己，清茶一盏也能醉人。”在茶海之心景区管理所，这幅对联说明漫山遍野的茶园充满了浓浓的清茶情结，茶叶已经在这里的每寸土地和每个人的心里深深扎了根。