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热闹的年货市场中隐藏着许多猫腻，消费者一个不小心，很容易掉进年货的“甜蜜陷阱”。
马年春节即将到来，俗话说，“腊八、祭灶，新年来到，姑娘要花，小子要炮。”虽说如今生活已经很富足，过年需要的物品天天有，但为了让“年味儿”更浓，国人仍保持过年要置办年货的习俗。然而，当商家抓住人们抢购年货的心理，在年底黄金期大搞促销，有些看似很划算的买卖却是坑爹的骗局。《新安全》提醒您：年货市场猫腻多，选购年货须谨慎！
酒类：注意观察
在我国，逢年过节，与亲朋好友聚会时小酌几杯，是几千年流传下来的风俗。因此，选购年货时，很多家庭都会把酒类列为必选项目。那么如何选购优质酒？如何辨别名牌酒的真伪？
观察外包装：如今的许多仿冒酒，大部分是不法分子收集大量废旧真酒瓶后，再灌装劣质白酒，重新手工封装后上市。所以，真假酒的辨别方法，首先从外观上入手，如果外包装有污渍、启封盒边有磨损、破损、划痕、毛刺等，再比如瓶身有使用过的痕迹和污渍，这些就表明这酒也许有猫腻。
此外，根据白酒厂家的防伪设置也能辨别真假：一是拨打白酒包装盒上的防伪电话，需要提醒的是，同一瓶白酒只能查一次编码；二是根据厂家设置的各种暗记来鉴别，如有的白酒采用火烤法，有的是用激光防伪。真酒的防伪图形、文字十分清晰，假冒者则模糊不清。
观察瓶口收缩膜：消费者要注意观察瓶口的包装收缩膜，真酒的收缩膜要包装得紧实些，假酒则包得要松一些，假酒的收缩膜可以在瓶盖上转动。同时收缩膜的封口锯齿处，真酒的边缘光滑细密整齐，假酒则锯齿不均且皱痕明显。
选择大型商超：购买酒类产品，尽可能去信誉较好的大型商超或是连锁酒类经营店，同时购买时一定要店家开具发票和购销证明，以备维权之用。
糖果：看外观
过年时，家家户户的茶几上少不了几盘香甜的糖果。糖果的品种非常繁多，选购糖果时也要首先看外观。糖果的色泽应正常均匀、鲜明，香气纯正，口味浓淡适中，不应有其他异味。其次，不同种类糖果其组织是不同的，坚脆型硬糖表面应光亮透明，不黏包装纸，无大气泡和杂质；酥脆型糖则应色泽洁白或有该品种应有的色泽、酥脆，不黏牙，不黏纸；而纯巧克力糖则应表面光滑，有光泽，不发白。
肉类：看色泽
老话常说，“二十六，去买肉”。每到过年，肉类是必不可少的年货。那么，怎样选择放心肉呢？
猪肉：新鲜猪肉的脂肪洁白，肌肉有光泽，红色均匀，外表微干或微湿润，用手指压在瘦肉上的凹陷能立即恢复，弹性好，且有鲜猪肉特有的气味；不新鲜猪肉的脂肪少光泽，肌肉颜色稍暗，外表干燥或有些黏手，新切面湿润，指压后的凹陷不能立即恢复，弹性差，稍有氨味或酸味。
牛肉：选购牛肉首先看色泽，新鲜牛肉的肌肉有光泽，红色均匀，脂肪洁白或淡黄色，而变质牛肉的肌肉色暗，无光泽，脂肪黄绿色；其次是摸黏度，新鲜牛肉外表微干或有风干膜，不黏手，弹性好。而变质牛肉的外表黏手或极度干燥，新切面发黏，指压后凹陷不能恢复，留有明显的压痕；最后是闻气味，新鲜牛肉具有鲜肉味儿，变质牛肉有异味甚至臭味。
熟肉制品：一是看包装，包装产品要密封、无破损，最好不要购买散装熟肉制品；二看标签，产品包装上应标明品名、厂名、厂址、生产日期、保质期、执行的产品标准、配料表、净含量等；三看生产日期，应尽量挑选近期生产的产品。熟肉制品一次购买量不宜过多，已开封的肉制品一定要密封，并尽快食用。
水果：最好选择应季的
眼下，各类水果因春节临近而成为热点年货。一些色彩鲜艳、晶莹剔透等卖相好的水果成为人们青睐的挑选对象。可是，卖相好不一定健康。比如油亮油亮的打蜡水果。那么，如何挑选放心、安全的水果呢？
从颜色、气味对比区分：外皮格外光滑，颜色特别鲜亮的，就是打过蜡的；而摸起来表皮较粗糙的，是没打蜡的。一般而言，食用蜡无色无味，工业用蜡则有轻微的刺鼻气味。
此外，由于我国大部分地区春节处在寒冬季节，挑选水果时应尽量食用应季水果，避免购买反季的水果。
看外观：购买反季节水果前要仔细观察水果的外观，如果有的个头太大，颜色鲜艳异常，就有可能是过量使用了激素。比如，香蕉看起来很黄，但把儿还很青，这就有可能在没有成熟之前使用了激素。
摸手感：购买时留意水果的手感，有些水果成熟后摸起来是软的，比如芒果、香蕉等，但如果水果表面看起来好像已经成熟，摸起来很硬，也有可能是过量使用了激素。
尝味道：在买水果之前，如果有可能的话，最好先尝一尝水果的味道再购买，淡而无味、该甜的不甜，这样的水果很有可能是过量使用了激素。
闻香味：还要闻一闻水果的味道，自然成熟的水果，大多在表皮上能闻到一种果香味；催熟的水果不仅没有果香味，甚至还有异味。
保健品：注意鉴别真伪
过年走亲访友，少不了挑选几款保健品作为送给老年人的贴心礼物。如今市场上保健品种类有很多，哪种才是正规产品呢？
选购保健品，首先要看其产品包装上的批准文号和标识。2003年6月以前取得国产保健食品和进口保健食品批准文号的保健食品，其产品外包装标注文号格式为：“卫食健字（4位年代号）第*号”、“卫进食健字（4位年代号）第*号”以及“保健食品”的标识；而2004年以后国产保健食品和进口保健食品批准文号的标注格式为：“国食健字G+4位年代号+4位顺序号”和“国食健字J+4位年代号+4位顺序号”。
其次，消费者应当关注保健品包装上的说明书，确定产品的保健功能。据了解，目前我国卫生部审批的保健食品共有22种保健功能：免疫调节、调节血脂、调节血糖、延缓衰老、改善记忆 、改善视力、促进排铅、清咽润喉、调节血压、改善睡眠 、促进泌乳、抗突变、抗疲劳、耐缺氧、抗辐射、减肥、促进生长发育、改善骨质疏松、改善营养性贫血、对化学性肝损伤有辅助保护作用、美容、改善胃肠道功能。除了这22种功能以外，企业所宣称的其它任何功能都不是经过国家卫生部审批的，并且同一产品不能同时具有两种以上的功能。
