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健康

《 人民文摘 》(

    不含胆固醇的食物也会令胆固醇升高

    许多油炸、烘焙的食品中含有能升高胆固醇的反式脂肪酸。饱和脂肪、反式脂肪酸都是胆固醇增加的元凶,但在食品标签上它们不会被列入胆固醇的范畴。

    《生命时报》

    烤苹果降脂

    用微波炉烤苹果,有降低胆固醇、减肥的功效。

    取苹果1个,洗净后连皮切成4块,剔除果核。将苹果放在盘里,然后放在微波炉中加热5分钟,佐餐或单独食用,每天吃一个。 

    苹果中含有果胶,加热后果胶的分子量变少,活性比生苹果增加9倍,果胶所具有的抑制胆固醇与中性脂肪的作用,以及抑制血糖值上升的作用随之增加。烤苹果还可降低胆固醇、治疗便秘、浮肿及消除皱纹等。

    《生命时报》

    调料也治病

    孜然:具有祛风、兴奋神经、健胃、抑菌作用。用孜然粉2克、干玫瑰花3克,开水冲泡代茶饮可治疗肋间神经痛。

    芥末:可刺激唾液和胃液的分泌,对降低血液黏稠度、缓解哮喘等有一定作用。取芥末粉6克,加沸水30毫升浸泡4小时,加入醋30毫升、酱油3克、精盐2克拌匀,浇入香菜中食用可治疗风寒感冒。

    八角:具有温阳、散寒、理气、止痛之功效。将八角9克、艾叶15克加水煎煮,以热气熏蒸房间,可预防流感。

    《医药养生保健报》

    攀爬动作治背痛

    攀爬动作可使平时很少拉伸的肌肉得到锻炼。方法是:平躺后,将右膝挪向胸口,双手抱紧脚踝,从1数到10。伸直右腿,换左腿重复相同动作。         

    《北方新报》

    脚底涂芦荟降血压

    热是脚底所发出的危险信号。有热感的脚底,在中医理论中称为阳性状态,并不是健康上良好的表现。因此,应该使它由阳转阴。

    由于芦荟具有使热变冷的效果,因此,可以把研成粉末的芦荟涂在脚底上。没有芦荟时,也可以用卷心菜或萝卜叶等来代替。高血压患者在脚底上涂芦荟,10天以内血压就可降低1.3千帕(10毫米汞柱)。在脚底上涂芦荟时,如果再加上一点儿盐,则效果会更好。

    《北方新报》

    芹菜蜜汁可辅助治疗肝炎

    蜂蜜营养丰富,对肝病有很好的疗效。尤其是芹菜蜜汁,适宜肝炎患者饮用。具体做法是:取鲜芹菜150克,蜂蜜适量。芹菜洗净捣烂绞汁,与蜂蜜同炖温服,每日1次。适宜于肝炎患者饮用。

    《家庭保健报》

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