日本人是这样煮鸡蛋的:用一个长、宽、高4厘米的特制容器,放进鸡蛋,加水(估计只能加50毫升左右),盖盖,打火,1分钟左右水开,再过3分钟关火,利用余热再煮3分钟,蛋熟。
再看看我们是怎样煮蛋的:打开液化气,放上锅,添进一瓢凉水(大约250毫升左右),放进鸡蛋,盖锅盖。3分钟左右水开,再煮大约10分钟关火。
据专家计算的结果,前者起码能节约4/5的水和2/3以上的热能。除了环保和节约以外,我还想问一个问题:在我们的生命中,有多少付出是必需的?
摘自《新民晚报》2009.5.14
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