世界上最好的香水绝大部分是来自于一个叫做格拉斯的小镇。格拉斯位于法国南部地中海岸与阿尔卑斯山脉南部交界的山麓中，是个典型的山镇。这里气候温暖，雨水量大，土地肥沃，一年四季阳光充足，非常适宜各种花卉的生长。镇外的丘陵上，散布着大大小小的花圃，茉莉、玫瑰、金合欢、紫罗兰，漫山遍野都是花的海洋。

  　16世纪时，嫁给享利二世的意大利美妇人凯瑟林把自己对香味的追求也带到了法国。当时的格拉斯是专门生产皮手套的地方，但无法去除熟皮上的异味。

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