中国传统节日中秋节刚过，海外华裔青少年用中文记录下了他们对故乡的思念和在这个特殊节日的难忘经历。

　　中秋节，是一个承载团圆与思念的中国传统节日。在这个夜晚，家家户户都沉浸在温馨的团聚氛围中。我还记得几年前的中秋之夜，月亮特别大、特别圆，挂在夜空中，令人难以忘怀。

　　傍晚刚过，我和家人便开始准备中秋美食月饼。我们决定自己动手制作传统的豆沙月饼，先将红豆煮成豆沙，再加上细腻的白糖，熬制成香甜的豆沙馅。然后将面粉与蜂蜜混合揉成面团，包上豆沙，压成一个个小圆饼，放入烤箱中烤制。很快，厨房里弥漫着月饼的香味，让人忍不住想尝一块。

　　当我们端出烤得金黄酥脆的月饼时，月亮正在缓缓升上天空。我们一家人坐在阳台上，一边赏月，一边品尝自己制作的月饼。和家人坐在一起，聊家常、谈趣事、规划未来，这样的时光让人感到格外珍惜。无论平日有多么忙，到这时，我们都会停下脚步，与家人团聚，享受这难得的团圆时光。

　　中秋节虽然只有一天，但它带来的温暖和幸福却是持久的，我们烤制的月饼弥漫着甜甜的香味，久久不散。中秋节不仅是品味美食的时刻，还承载着我们与亲人之间深厚的感情。年复一年，圆月再现，每次的团圆都让心灵愈加充实、温暖。

　　（寄自荷兰）