第11版:学中文

人民日报海外版 2024年06月14日 星期五

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悠悠艾草香 绵绵情谊长

陈君翔(16岁) 《 人民日报海外版 》( 2024年06月14日   第 11 版)

  我虽在海外长大,但从没落下对中国文化的了解,而这一切都是奶奶的功劳。她是一位非常热爱中国文化的老人,不仅把文化的种子种在自己家里,还让更多人领略到中华文化的魅力。

  要说我居住的小区里最受欢迎的人,非奶奶莫属,她不仅热情开朗,还常向小区里的外国朋友介绍中国文化。在她的影响下,有的外国朋友还能讲几句地道的中文。

  在众多的中国传统节日中,除了春节,奶奶最喜欢的便是端午节了。当我问奶奶原因时,她用一句古诗来回答——“节分端午自谁言,万古传闻为屈原”,我似懂非懂地点点头,对端午节也有了不一样的情感。

  又到了一年一度的端午佳节,我们虽远离家乡,但奶奶为我们营造出了满满的节日气氛。

  对奶奶来说,端午节的重头戏是包粽子。有时候,她也会邀请一些外国朋友到家里,和我们一起体验包粽子的乐趣。奶奶可是个包粽子高手。只见她拿出两张粽叶交错叠在一起,然后用手一卷,便成了一个圆锥状。在这个小圆锥里,先放入几勺糯米,再放入各种馅料,紧接着放几勺糯米盖住馅料、压紧,最后把上层的粽叶往下折盖住开口,用绳子捆结实,一个漂亮的小粽子就包好了。看奶奶如此轻松,大家都照葫芦画瓢。但我们做的时候,不是刚放进去的糯米从尖角漏了下去,就是粽子的肚子太鼓而系不上绳…… 大家你看看我手上的,我看看你手上的,便取笑起对方来。我们围坐桌前,虽讲着不同的语言、有着不同的肤色、来自不同的国家,但在这一刻,我们就像是一家人,大家把美好的祝愿一起包在这小小的粽子中。

  包着红豆和蜜枣的甜粽子、包着咸蛋黄的咸粽子……各式各样的粽子,让我们大饱口福。奶奶说,馅料对粽子固然重要,糯米和粽叶也不可或缺。粽子的精髓就在于粽叶的清香配上糯米的软以及恰到好处的馅料,好似万般滋味都被黏在一起,也寄托了我们的思念与乡愁。

  把包好的粽子放入锅中,随着粽子的清香缓缓地从锅中溢了出来,我贪婪地嗅着这一丝丝、一缕缕粽香,口水都要流出来了。好不容易等到粽子熟了,我拎起一个,解开粽叶,顾不得烫,一口咬下去,软软糯糯,十分美味。大家也和我一样,陶醉在这美味之中。吃着正宗的家乡粽子,心里头真是别有一番滋味。

  世界缤纷,但各有色彩。看着外国朋友吃着小小的粽子,我既自豪,也感受到了文化交流的美好。

  (寄自意大利)