第09版:健康中国

人民日报海外版 2024年04月26日 星期五

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绵柔老酒展现硬核实力 洋河股份第十一届封藏大典启幕

《 人民日报海外版 》( 2024年04月26日   第 09 版)

  4月18日,“中国匠造 梦想之光”洋河手工·时代温度洋河第十一届封藏大典(简称“封藏大典”)在“酒都”江苏省宿迁市举行。

  洋河每届封藏大典都以“品质工艺、匠心传承”为主题,深刻诠释洋河对匠心的不懈追求。作为洋河的重要活动之一,本届封藏大典充分展示了洋河坚持以匠心传承技艺之美,并借此平台传播中国白酒文化,助力行业高质量发展。

  匠心传递洋河“手工温度”

  洋河酿酒,始于汉代,兴于隋唐,盛于明清。入选国家工业遗产的“洋河老窖池群及酿酒作坊”和“双沟老窖池群及酿酒作坊”,获批成为国家重点文物保护单位的洋河地下酒窖,以及一代代执着坚守的酿酒匠人,共同推动洋河非遗酿造技艺不断精进,酿造出洋河独特的绵柔味道。

  本届封藏大典期间,洋河推出沉浸式情景剧《时间里的洋河》、舞台节目《功夫!》以及演讲节目《温度》等,每个节目、每段旋律、每帧画面都展现了洋河对传统的尊重、对品质的追求和对匠心的坚守。

  本届封藏大典现场,梦之蓝·封坛酒、蘇酒·封坛酒、蓝色经典纪念版·封坛酒、蓝色经典珍藏版·封坛酒、珍宝坊·封坛酒五款封坛产品亮相。洋河封坛酒集品质老酒与时代风尚于一身,融传统文化与陶瓷艺术为一体,充满东方美学,酒体清澈透明,口感绵柔醇厚。

  与此同时,洋河首次在线上发起“万人云封藏”活动,连接传统与创新,让年轻人也能在线上封藏一坛属于自己的酒,体验封坛的仪式感,体会洋河深厚的文化底蕴。

  绵柔老酒展现洋河硬核实力

  本届封藏大典上,洋河正式发布“洋河股份一直坚守的绵柔年份老酒战略”,让年份老酒有标准化、可溯源的系统,让消费者体验到高品质年份老酒的独特魅力。

  这一战略目前主要应用于梦之蓝·手工班产品。2016年至2024年,梦之蓝·手工班产品历经四次迭代升级,前三次产品升级,梦之蓝·手工班主要进行包装、酒体、系列的调整;第四代产品则发力老酒赛道。目前,梦之蓝·手工班共分为10、15、20三个等级,年份不同,风格各异。

  洋河能够实施“绵柔年份老酒战略”,得益于悠久的酿酒历史、庞大的酿酒规模和储酒规模。洋河拥有7万多口名优窖池、1000多个酿酒班组,年原酒产能超过16万吨、年成品产能超过21万吨,同时,储有60多万吨不同年份的原浆陈酒,储酒能力最高可达100万吨,其中,陶坛存储的高端年份酒已达23万吨。

  本届封藏大典期间,洋河还推出一系列文化活动,不仅有传播中国白酒文化的谷雨论坛、厂商融合的全球经销商大会,还有别具匠心的饮joy潮物集、诗酒游园会活动,为消费者打造一场既富有传统文化魅力又具有创新活力的中国白酒文化活动。

  数据来源:洋河股份