中国农产品亮相国际果蔬展会（图一）

　　中国农产品在2023年意大利国际果蔬技术创新展览会上大放异彩。意大利国际果蔬展览会是国际果蔬行业中最为重要的展会之一，今年是第40届，于近日在意大利海滨城市里米尼举行。

　　今年，在中华人民共和国农业农村部农业贸易促进中心的支持下，数十家中国参展商重返欧洲的果蔬展。中方代表团受到主办方高度重视和业界热烈欢迎，也显示出中国农业品牌在全球市场拓展的信心。

　　中国展商来自5个省份，展示了各自地区的知名农产品，包括广东徐闻菠萝、广西南宁火龙果、河南灵宝苹果、内蒙古乌兰察布马铃薯与来自湖南的水果和蔬菜加工产品等。此次果蔬展有助于打造和强化这些本土精品品牌，更好地推动中欧地理标志协定的全面落实。

　　中国参展商在此次展会上收获颇丰。内蒙古乌兰察布的一位代表说：“第一天我们就收到积极反馈，欧洲客商对我们的马铃薯产品表现出浓厚兴趣。我们进行了深入交流，为下一步的出口发展铺平道路。”同样在第一天，来自湖南的参展商达成了一系列水果和蔬菜产品的出口意向，包括红薯、莲藕、冬瓜、杨梅和芋头。第一批子姜产品已经发往西班牙，英国和荷兰的客户也已经下单。

　　——据美国“商业资讯”网站文章

　　中国推动氢气成为“大众化”燃料（图二）

　　氢气是宇宙中最常见的气体之一。它属性独特，能量密度高，燃烧后无碳排放。因此，氢气可被视为未来的能源。氢气可以通过不同方法获取，最环保的方式是通过可再生能源获取。这一市场的规模预计将有3500亿美元。

　　中国大规模生产获取氢气设备将使氢气成为一种真正的“大众化”燃料。南方电网广东广州供电局在广州南沙建成了小虎岛电氢智慧能源站。该站能够实现从电解水制氢，到固态氢储存，再到加氢、燃料电池发电和余电并网。目前，中国正在建设更多制氢站。为了加快新型制氢设备的批量生产，中国在广东建设了一座大型质子交换膜电解水制氢装备生产基地。这种设备可以在中国任何地方安装，从而降低了制氢成本。未来，环保的氢气将成为一种真正的大众化燃料。

　　中国的目标不仅是要在国内建成大量小型制氢站，还将在新疆、内蒙古和其他几个省份建设大型制氢站。例如，新疆库车正在建设光伏发电直接制氢的项目，制氢规模将达每年2万吨。随着项目建设不断推进，中国工业对标准电解槽的需求将急剧增加。安徽一家电解槽生产企业正在布局扩产，同时也在开发适应风电大基地制氢使用的新产品，设备的初始投资成本可降低10%-15%。

　　——据俄罗斯“自由媒体”文章

　　肉夹馍在中国魅力不减

　　肉夹馍与中国陕西古城西安有深厚渊源。肉夹馍所夹的肉馅可追溯到战国时期，夹肉的馍可能源自班超出使西域后带回的中亚地区面包。随着中国民众生活水平的提高和餐饮越来越规范，做肉夹馍的路边摊在城市中逐渐减少。但中国人依然热爱肉夹馍，肉夹馍完全没有消失的风险。即便在南方大城市深圳，也有可能在美食城一角发现肉夹馍摊位。

　　不过，肉夹馍并不是“完美的食物”。虽然叫中式汉堡，但要想边走边吃肉夹馍，真是太难做到了，很容易弄脏衣服。纪录片《舌尖上的中国》的导演陈晓卿说：“吃肉夹馍必须用两只手。”陈晓卿介绍，西安肉夹馍最出名，但其实肉夹馍有不同风格。陈晓卿本人最喜欢的是潼关肉夹馍，它以一个古代关隘的名字命名。其他常见风格有夹腊汁肉的，岐山臊子肉夹馍夹的则是臊子肉。近年来，内蒙古赤峰地区的对夹也大受欢迎。

　　肉夹馍甚至风靡到了海外。陈晓卿表示，他的摄制组在英国伦敦酋长球场正对面发现了一家中餐馆卖肉夹馍。在美国纽约，一对西安父子将一处地下室摊位改成专卖西安小吃的馆子，该餐厅还开了多家分店。

　　肉夹馍将走向何方？陈晓卿笑着讲述，自己曾听一名餐厅老板说要做一种可以让人边走边吃的肉夹馍，“这是对肉夹馍的不尊重，要真正品味肉夹馍，你需要静静地坐下，闭上双眼细细品味每一口。”

　　——据英国广播公司文章