在新界沙田火炭地铁站附近，有两幢十多层高的灰色建筑，外墙写有“沙田冷仓”四个大字，这里是香港重要的民生仓库。

　　“沙田冷仓是香港运营规模最大的鲜活冷冻食品存放仓之一，全港大约20%的冷冻类食品储藏在我们这里。”在零下18摄氏度的冷库内，华润物流总经理吴桉告诉记者，沙田冷仓肩负着为全港市民不间断地提供肉类、海产、速冻食品、米面和水果等各类民生物资的责任，每天大约500多吨物资分别通过超市、街市和快餐店等流向市民的餐桌。

　　作为大型驻港央企，在华润集团的业务版图中，民生特点尤为突出。从食品等生活必需品的采购、加工、分销到储存、零售，华润集团覆盖了关系香港市民菜篮子的主要流通环节，在疫情期间及疫后经济复苏中，有力保障了香港民生供应稳定。

　　作为香港主要的鲜活冷冻食品进出口代理商，华润五丰香港事业部副总经理赵俊介绍，华润五丰组织供港活猪占内地供港活猪数量的近50%，全球采购分销冻肉类产品接近香港市场的15%。“疫情期间，面对两地运输困难、员工防疫压力大以及物价上涨等困难，我们全力做好供港供应链各环节的工作，保障香港鲜肉及综合食品供应稳定。”赵俊说。

　　在零售端，华润集团旗下华润万家已成为香港第三大零售连锁企业。在香港疫情最严重时，供港物资成本大幅上涨，华润万家旗下超市因率先承诺不涨价而广受市民赞誉。

　　“虽然我们在香港的市占率并不算最高，但相信当时对稳定物价、稳定人心仍起到了一定的作用。”华润万家（香港）总经理徐良表示，随着香港与内地全面恢复通关，物资供应已完全恢复正常，公司下一步的主要工作之一是开始组织买手到内地，为香港消费者挑选更多的优质农产品。

　　“全球农产品汇聚香港市场，当中内地产品占二至三成，我们公司旗下香港门店有九成蔬菜和一半的水果来自内地。”徐良认为，内地农产品不仅价格便宜，而且品质越来越好，开始得到更多香港消费者的认可。他举例，拿红酒来说，以前香港市场上几乎看不到内地产的红酒，去年，公司尝试与宁夏的酒庄在港合作销售红酒，竟受到不少消费者追捧，市场表现超出预期。

　　徐良相信，随着更多内地优质食品进入香港，会有更多的本地及海外消费者爱上中国食品、中国味道。

　　内地与香港恢复全面通关以来，香港迈向全面复常。客流兴旺，带动社会零售额增长，一线餐饮从业者陈丽瑛感受最直接。

　　作为华润集团旗下太平洋咖啡的分区经理，陈丽瑛负责16家门店的经营管理。每天早上9点开始，她要亲自到两三家门店了解经营情况，确保一周之内把16家门店全部走一遍。“过去几个月，16家门店业绩都有明显改善。”陈丽瑛介绍，以香港国际机场的店铺为例，该店关闭了2年，去年8月才重新开业，到今年1月营业额已超百万。

　　“前些年受疫情影响，不少餐饮从业者转行了，现在大家看到一切恢复正常，很多人正考虑重新回到这个行业来。”陈丽瑛说，看到来香港的旅客越来越多，她对未来非常乐观。

　　经济复苏之路，信心比黄金更可贵。在香港尚未完全走出疫情困境时，作为华润集团旗下以商业地产投资和运营为主业的子公司，华创建投已经开始用真金白银表达对香港经济发展前景的信心。2022年7月，华创建投首次在香港投资收购社区商场。

　　“社区商场与民生联系紧密，我们对社区商场设施的投资改造，不是看短期经济利益，更多着眼民生需求，比如增加运动体验区及加设商场无障碍设施等。”华创建投助理总经理李卓表示，在公司的定位中，社区商场不仅是便利居民日常生活的枢纽，还要通过商业反哺社区，增强社区凝聚力，带给社区居民美好生活的体验。

　　“目前华创建投约80%业务均位于繁华的核心商业区，未来我们希望逐步加大对社区商场的投资，如一些较为老旧的公共屋邨的商场，相信会是很好的投资机遇。”李卓介绍，全港共有超过200多个公共屋邨，绝大部分屋邨均配有社区商场，但不少社区商场已年久失修。在政府公共资源有限的情况下，华创建投主动参与投资，助力改善民生福祉，既是出于央企社会责任，也是因为看好香港的发展前景。

　　“过去30余年香港经济稳定增长，仅出现过3次负增长，每次都快速恢复，特别是随着香港国安法的落地和特区选举制度的完善，我们对香港中长期发展更加有信心。”李卓说。

　　（本报香港4月4日电）