“小红薯”背后有大商机

　　薛平生长于山东农村，自幼跟随父母在田间劳作，深知农民耕种的辛苦。小时候，他在心底就默默许下心愿：以后如果有能力了，一定要助农扶农，要帮助父老乡亲把日子过红火。

　　大学毕业时，他看中了红薯背后的产业发展潜力，就联合一群志同道合的伙伴，创建了康福莱公司，决心将“小红薯”做成了大生意。但在创业之初，由于自身经验不足，他与团队只能从最基础的工作入手，一点点融入整个行业与市场。薛平扎进农田，跟着经验老到的种植户讨教红薯种植的适宜土壤与温度；他往来于田间与工厂之间，向经验丰富的工人师傅学习，反复讨论如何改良工艺，让产品的口感更好。

　　2012年，已在食品产业深耕多年的薛平，敏锐觉察到传统食品产业的发展速度明显放缓，互联网将成为行业的未来。为了解行业最新动态、学习先进的经营和管理知识，薛平决定重拾学生身份，赴美学习。

　　对于传统产业来说，转型往往伴随阵痛，但每一次阵痛又会带来新的机遇。2014年，薛平结束在美学习之后回国，这一次，对于自己经营多年的食品领域，他有了些新想法：主动拥抱互联网、拥抱数字经济。他在思考，迈出产业转型这一步，会不会为自己公司的多种红薯产品带来更多可能？

　　近年来，数字经济成为国民经济发展的新热点，如何以数字平台赋能实体经济，助力实体企业实现数字化转型升级，已成为整个社会所关注的焦点。然而，在他二次创业初期，身边的朋友却并不看好。

　　“兄弟，现在的互联网都是‘90后’的时代了，你那套传统玩法能跟得上潮流吗？”这样的声音，薛平听了不少。

　　“不试试怎么知道呢？创业者要不惧改变，敢于应变。现在市场变化这么快，如果我们原地不动，就一定会被市场抛弃。”薛平肯定地说。

　　二次创业发力数字平台

　　的确，从传统食品产业向数字经济转型并非易事，友人的担心也不无道理。作为初创公司，由于缺乏资金支持，团队发展速度缓慢，最难的时候，公司只剩下薛平与2名员工苦苦支撑。

　　那是薛平心里唯一一次产生了放弃想法的时候。“我跟他们说，要不我们不做了，还是回到传统食品产业的轨道……”出乎薛平意料的是，员工拒绝了。“‘我们还想再试试，现在远没到放弃的时候。’这话当时让我特别感动。”薛平回忆说，是两名员工说服了自己。数字经济是未来的发展方向，是时代的信号，转型之初难免坎坷，但是，谁走在前面、谁先熬过难关，谁就有可能在未来占得先机。“正是他们的坚持，让我坚定了走下去的决心。”薛平说。

　　2020年，集结信息科技有限公司从上海来到青岛。一次在青岛市欧美同学会青年委员会的沙龙活动中，薛平结识了3名青年海归，他们一见如故。薛平隐隐感觉到，自己二次创业的强劲助力或许就在眼前。

　　这3人里面，一个深耕市场，有着很好的业绩；一个钻研技术，曾在世界500强企业任职运营总监，拥有长达10年的专业经验；一个是商务谈判专家，参与的项目总成交额价值过亿。大家相谈甚欢，当即决定一起合作，薛平的新团队正式成立。

　　经营传统实业的经验与年轻的互联网思维，在一次次磨合中碰撞出新的火花。新团队首先从数字平台领域入手，建立起专业的B2B交易平台——集结优选，并打通支付系统，为食品企业提供了更为便捷、高效的线上采购渠道。仅仅两年时间，该平台已成功服务青岛啤酒、菲仕兰等国内外知名食品企业。

　　今年7月，中国（青岛）首届RCEP国际食品饮料数字博览会成功举办。作为活动主办方，薛平带领团队准备了整整3个月，以确保平台上线后不出一点纰漏。博览会3天时间里，吸引了参展企业超过1200家，观众访问量突破151万人次。“我们想为国内外食品企业搭建起一座资源共享、沟通合作的桥梁，让企业‘引进来’‘走出去’的路途更加通畅。”薛平说。