“上无纤云,下无微风。蝉声满树,闷热逼人。”眼下已经入伏,各地开启“桑拿模式”了,如何安然度夏?不同人群结合自身体质,学会规律起居、饮食有节的“三字经”,可安然度过伏天。
避暑热
暑性炎热,伤精耗气。人体感受暑热时面红目赤,口渴心烦,神疲乏力、气短胸闷,严重者中暑晕倒。
那么,该如何避暑除热呢?建议少量多次饮用白开水,少喝甜果汁、糖分高的饮料等。减少户外剧烈运动,可“午未休憩”,即午时未时(11时—15时)避免在烈日下活动。酷热时可用凉毛巾轻拍额头或后颈部,给身体降降温。同时,还可备些藿香正气水、十滴水、风油精等防治中暑虚脱。
在三伏天,喝上一碗清凉的汤食或凉茶,光是想想就很解暑。中医讲究“药食同源、寓医于食”,所以推荐薏米绿豆汤、凉拌西瓜翠衣、苦瓜豆腐汤、蛤蜊丝瓜汤、西红柿紫菜蛋花汤等佐餐。蔬菜加工时宜清炒或凉拌,少放辛温助热的花椒、八角、胡椒。喜食辣椒者,可适量吃新鲜不太辣的品种。患高血压、糖尿病等慢病且中医辨证属心肝火旺者,可适量饮用桑叶菊花茶、苦荞茶、荷叶苦丁茶;容易流鼻血、便秘、便血者,可饮马蹄茅根水、决明子公英茶、莲藕芦根水;老年体虚、血压偏低者,户外活动时可携带西洋参片泡水、石斛麦冬水补气养阴防中暑。
防风寒
伏天酷热,避暑还来不及,怎么还需防寒?人体感受到炎热时,肌肉和皮肤的纹理疏松开放,汗液和正气外泄,而邪气直入。打个比方,满身大汗的人突然进入低温空调室内或车内,直吹冷风,可导致鼻塞头痛、周身酸紧、关节疼痛;正值经期的女性可引发痛经。有的人还喜欢伏天夜卧阳台或地板,也易受凉。
这时,传统的扇子就派上用场了。扇扇子不仅可多角度调节风源、控制风速强度,还可锻炼手臂,促进血液循环。若受寒严重出现关节疼痛,注意局部保暖,室内外温差以不超7—8摄氏度为宜,避开阴冷潮湿环境,可用40摄氏度左右热水泡脚,配合八段锦等体操,疏通经络。
中医倡导“冬病夏治”,是指对于一些在冬季易发或加重的疾病,如慢性支气管炎、过敏性鼻炎、哮喘、体虚易感冒等,在阳气最旺的三伏时令固护阳气、增强抵抗力,有助散寒驱邪。而选用的中药、穴位贴敷等因人和因地域不同存在差异,建议前往正规医院听医生指导,达到治疗或预防目的。
护脾胃
脾胃既是消化饮食营养的枢纽,也是转运体内水湿的水车。面食养心气,益于脾胃健运,老百姓讲究“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”,有一定养生道理。脾胃怕“冰伏”,过食冷饮冰棍、冰镇水果等,易导致腹胀腹泻,脐周和小腹冷痛。三伏天胃脘和腹部宜防风保暖,炒菜配生姜、生鲜刺身配紫苏叶、凉拌菜配大蒜均合时宜。
此外,养护脾胃的膳食还可选择莲子羹、山药粥、山楂羹、清炒白扁豆等。如果不节制食用奶油甜品和油腻酒肉会影响脾胃消化功能,发生湿邪困脾证,如恶心、腹胀、食欲不振、舌苔腻、虚胖等,可辅助饮用神曲茶、陈皮砂仁茶、藿香茯苓茶等。
祛湿痒
《黄帝内经》曰:“汗出见湿,乃生痤疿”。也就是说,天气闷热湿度大,人体汗液排泄不畅,故皮肤易发痱子、湿疹、汗疱疹,引发瘙痒;糖尿病患者抵抗力下降合并感染时易发生疖肿;下肢湿疹较多见,还可伴发尿液浑浊、女性白带黄多等;多汗和肥胖等人群,皮肤接触污染物或有癣病的动物时可出现体癣。
如果出现皮肤问题,特别是糖尿病患者,切勿饮酒,勤用温水洗澡、勤理发,宜穿着透气宽松棉质衣物,保持皮肤干燥清爽。脖颈、腋窝、肘窝、大腿根等部位可适当扑爽身粉。甜品会消耗体内的B族维生素,不利皮疹康复,应少食,同时减少大虾、羊肉等热性食物摄入。不妨多吃点“苦”,如苦瓜汁、荷叶茅根水、银花绿豆茶等,还可用薄荷叶、金银花煮水外洗,疖肿严重者需及时就诊。
(作者为北京协和医院中医科副主任医师)