第12版:旅游天地

人民日报海外版 2022年06月10日 星期五

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岭南水利传奇桑园围

罗捷媚 《 人民日报海外版 》( 2022年06月10日   第 12 版)

  广东佛山的桑园围风光
  黄绍斐摄

  初夏,我登上位于广东省佛山市的西樵山72峰之一鸡冠峰顶,俯瞰桑园围内的万亩桑基鱼塘。

  一条60多公里长的桑园围,如巨龙般横贯在西江北江之间,有着力拔山河之霸气。基围内的万亩桑基鱼塘,碧绿温润,如一巨大翡翠,狂野又温煦。纵横交错的乡村公路、蜿蜒迤逦的河涌、横直有序的塘基把大翡翠划分为更多更小的板块,如硕大的调色盘,被朝阳调上橙红、粉红、玫红、浅黄、深黄、浅紫……色彩缤纷,熠熠生辉。

  曾经,这里是淼淼泱泱的浅滩沼泽。宋代时,为躲避战乱,西樵先民从中原或南雄珠玑巷迁徙至此,担沙筑堤,抛石砌围,改沼泽为鱼塘,变沧海为桑田,用勤劳和智慧描绘出独具特色的岭南水乡田园生态画卷——桑基鱼塘。

  “池埂种桑、桑叶养蚕、蚕茧缫丝、蚕沙养鱼、鱼粪肥桑”,桑基鱼塘完整的生态循环耕作模式,造福了一代代樵山人,丰富了璀璨的岭南文化。桑园围是岭南水利工程的伟大传奇,被联合国教科文组织评为“世间少有美景,良性循环典范”示范区。2020年,桑园围成功入选世界灌溉工程遗产名录,成为中国首个以基围水利为主体的世界灌溉工程遗产。

  下了山,车子转至桑园围东部起点,一江碧水蜿蜒随行。堤坝上整洁的绿道,基围两边齐整的绿化带,铺天盖地的五颜六色花海。车子拐进桑园围的一个古村。古村碧水环抱,烟柳绿榕,鸟鸣啾啾,静谧而闲适。一座座青墙黛瓦的镬耳大屋傍水而居,古朴而清幽。穿过古村,转入一条老街,街巷狭窄,仅容三四人并排通行,我们弃车步行。

  老街尽头,一座七八米高的窦闸矗立水中,霸气地握住西江与支流官山涌之间的咽喉。红砂岩和花岗岩的窦体虽粗糙苍老,却依然有着水润的生机和活力。窦闸边有两块水利石碑,很多字已被漫漶湮没,依稀还能辨认出写着窦闸曾经挡潮、排涝、节制、供水、通航的功绩。明清时期,有了桑园围的庇护,这里繁华富庶,商业繁荣,有着“一船丝绸出,一船白银归”的兴旺。

  堤围、河涌、湖塘、闸窦、水碑刻、古庙古村、水利历史文献……行走桑园围,触摸着桑园围的文化肌理,如同与历史对话。抚今追昔,我感悟到桑园围书写的田园壮美、生态和谐,体味到宏伟壮阔、清新自然集于一身的历史底蕴与时代气息。

  壮哉,岭南水利传奇桑园围。