第12版:旅游天地

人民日报海外版 2022年02月14日 星期一

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背起行囊去桂林

黄宗慈 《 人民日报海外版 》( 2022年02月14日   第 12 版)

  桂林山水。
  据网络

  “江作青罗带,山如碧玉篸,愿做桂林人,不愿做神仙。”韩愈歌咏桂林的诗句令人神往,如今我终于得以启程,背起行囊去桂林。

  到了桂林,迫不及待乘船游漓江。哇!果然名不虚传:山若碧玉簪,插饰漓江长发上;如青色药研捣碎的琉璃粉末则是漓江水。而山与水的激情则形成大小不一的浪漫瀑布。

  桂林天气如小孩的脸,变化倏忽,景观也随之幻化万千。晴朗时山清水秀,蓝天、白云、青山倒映水中,是一幅柔丽的水彩画。沿岸山重水复,河流因山而转,每一转弯都是一阵惊艳——清潭、流泉、高松、奇石、云影……忽然天色转阴,群峰云雾缭绕,山水景物如诗如画,则是一幅意境空灵的泼墨画。

  游赏了漓江,晚餐享用桂林特有的蕈类大餐——猴头菇、琵琶菇、鸡丝菇、鸡腿菇、蟹味菇、金针菇……或火锅、或清炒、或勾芡……这桂林奇山异岩特产的丰富蕈类,真是鲜美香醇,各具风味。

  晚餐后去漓江坐船看向往已久的“鸬鹚捕鱼”,渔夫划着竹筏过来,竹筏前立一盏晕黄的渔火,筏上站着几只黑色鸬鹚鸟,渔夫吆喝一声,鸬鹚鸟潜入水中,很快地口中就咬着一条鱼上来,因颈项系绳鱼吞不下去含于口中,渔夫就将它嘴里的鱼拿出来放入鱼篓中。

  接下来两天则见识了芦笛岩、丰鱼岩、银子岩三个世界顶级的钟乳石洞,真是鬼斧神工。钟乳石经千万年“滴水成石”,酷似各种物类、人物、景观——青蛙、熊、马、骆驼、狮子、美人鱼、蘑菇、果蔬、森林、仙翁、屏风……不仅栩栩如生,神韵更动人。“孙悟空大闹水晶宫”可算世上气势最磅礴的钟乳石景观之一,水晶宫内钟乳石形成的生物繁多,鱼、虾、龟、蚌……个个神态活泼,充满动态。钟乳石造型的孙悟空趾高气扬、身手矫健,经地上浅水映照,仿佛真的出现深不见底、广袤无边的水晶宫,令人叹为观止。

  临别午餐品尝名作家白先勇特别赞赏的桂林美食“米粉宴”,整桌菜肴全用米粉烹煮。桂林水质佳,制作出来的各种米粉也格外滑嫩可口,我们大快朵颐,吃得满意得不得了。