2021年6月，由北京市小仙炖电子商务有限公司主办的，燕窝科研研讨会暨小仙炖鲜炖燕窝科学研究基金成立大会在中国农业大学国际会议中心顺利举行。众多业内知名专家出席此次研讨会，共同围绕燕窝行业的科研发展方向进行探讨，为传统滋补行业寻找创新源动力。

　　现代科研赋能传统滋补行业蝶变

　　研讨会上，小仙炖宣布设立“小仙炖鲜炖燕窝科学研究基金”。

　　小仙炖鲜炖燕窝科学研究基金是燕窝行业科研基金，旨在汇聚科研力量，助力中式滋补行业高质量发展。科学研究基金的成立，对小仙炖来说具有重大战略意义，标志着小仙炖踏上科研新征程。

　　当前，中式滋补行业迎来飞速发展。2018年，中国滋补保健行业市场规模达2626.73亿元，同比增长21.49%。

　　小仙炖鲜炖燕窝科学研究基金的成立，将推动中式滋补行业升级，赋能行业高质量发展。

　　小仙炖成立燕窝科研基金，把科研作为企业发展的根本，将为企业未来发展打下坚实基础。本次研讨会以燕窝科研为主线，贯穿健康生活理念，对燕窝科研基金的研究方向，与会专家从不同视角建言献策。

　　小仙炖启动“基础科研+研发”双轮驱动战略

　　小仙炖一方面聚焦燕窝基础科研，另一方面聚焦涵盖工艺、配方、设备的研发。目前，小仙炖已与中山大学、中国农业大学开展燕窝基础科研研究，已持有13项专利，其中实用新型专利7项。与此同时，小仙炖自主研发鲜炖燕窝炖煮工艺设备，推动行业《鲜炖燕窝良好生产规范》标准建立。

　　成立燕窝科研基金，小仙炖将正式开启“基础科研+研发”双轮驱动科研战略，进行全方面研发管理，进而推动企业全方面创新，为企业创造价值。

　　科研基金将根据每年重点攻克的科研项目情况，投入具有竞争力的资金支持，围绕全产业链上下游，在原料、加工工艺、产品质量等方面进行系统研究和全方位升级，形成“基础研究+实践+产品应用”的“三步走”战略。另外，科研基金也将通过“配方+工艺+设备”的研发探索，不断夯实供应链建设。通过科研成果推动行业认知建设和供应链发展，不断给用户提供好的产品，建设值得用户信赖的品牌和品类，是小仙炖成立燕窝科研基金的初衷，小仙炖董事长、CEO苗树表示。

　　未来，小仙炖将助推中式滋补行业高质量发展，以科研赋能中式滋补行业蝶变。

　　数据来源：北京市小仙炖电子商务有限公司