每逢周末，络绎不绝的游客会来到柯街镇华侨社区品尝这里的特色侨菜。而在三四十年前，该社区的前身柯街华侨农场却相对封闭，难以融入当地社会。

　　柯街镇华侨社区位于云南省保山市昌宁县，共有归侨侨眷1068户2973人，占总人口的85%。其前身柯街华侨农场，是1979年云南省为安置越南归侨而成立的13个华侨农林场之一。1988年，柯街华侨农场按属地管理原则移交地方管理。2009年，柯街华侨农场划归柯街镇，成立华侨社区。在数次改革过程中，这里发生了巨大的变化。

　　62岁的张祥明40多年前在越南务农。“当时收入微薄，有时甚至填不饱肚子。”他回忆道。1979年，张祥明一家五口从越南迁居至中国广西，后又被安置到柯街华侨农场。尽管被分配了房屋、生活用品和生产工具，但他直言“当时的心情并不愉快”。“本地的菜都放辣椒，我们那时根本吃不惯。逛街的时候，语言差距大，沟通也是个大问题。”

　　当时，来到华侨农场的大部分归侨，不适应这里的气候、饮食，语言和习俗与当地人也有较大差异。

　　在随后的41年时间里，张祥明见证了柯街华侨农场的改变。“2009年华侨社区成立后，我们进行了危房改造，从集体宿舍搬进独栋洋楼。”张祥明说，生活水平大幅提高，他也适应了当地的饮食和风俗，幸福感和安全感都得到提升。

　　向玉龙的父母也是越南归侨，与张祥明在同一时期住进了柯街华侨农场。1984年，作为新一代侨眷的向玉龙出生在华侨农场。在他的童年记忆中，自己几乎没有与农场外的孩子一起玩耍过。

　　初中毕业后，对外界充满向往的向玉龙前往昆明打工。2012年，在外漂泊十多年的他决定回到华侨社区创业。回来后，他在邻村结识了现在的妻子。“大家在社区周边的亲戚和朋友越来越多，不像以前那样封闭了。”向玉龙说。

　　柯街镇华侨社区党总支书记李德寿介绍，2009年后，华侨社区以“体制融入地方、管理融入社会、经济融入市场”为目标，发生了翻天覆地的变化。2019年，柯街镇华侨社区实现集体经济收入63.5万元。同年，社区人均纯收入1.69万元，是2009年改革前的5.4倍，人均住房面积是2009年的2.8倍。

　　“曾经，以白斩鸡、小卷粉为代表的侨菜，因为口味清淡，得不到本地人喜爱。”李德寿说，“但现在，很多人爱上了侨菜，不管多远都会驱车来尝一尝。”

　　就像已经被当地人接受的侨菜一样，归侨和侨文化也被人们认可和接受，归侨侨眷已经融入当地过上幸福的生活，他们也愿把侨文化传向更远的地方。   

　　（来源：中国侨网）