茶之为饮,发乎神农。兴于汉魏,盛于唐宋。繁于明清,昌于当今。穿越千年,流俗至今。历史悠久,可谓国粹。
茶之家族,品类繁多。黑白青绿红黄,济济一堂;东西南北中外,全球飘香。六大茶系,皆为兄弟。色香味形,各臻妙谛。其形圆若珠玉,尖似银针,卷若花蕾,舒似流云;其色黑似乌金,白似凝脂,青如春草,绿似翡翠,红似丹阳,橙如黄石;其味或浓或淡,或重或轻,或涩或甜,或幽或浅,或续或断,或长或短……
茶之为用,功效甚众。为食可充饥,入药提精神。大而论之,可资政,可通商,可谈兵;小而言之,可交友,可润文,可养生;细而言之,可解渴生津,可减肥降脂,可明目清心,可保肝除郁,可美容护肤……
茶之为俗,因地而差。千奇百态,雅俗俱佳。北京大碗茶,成都盖碗茶,羊城早市茶,福建功夫茶,云南九道茶,江浙四时茶,西北八宝茶……
茶为国之瑰宝,更乃民生所珍。一茶一世界,品茶如品人。察其色,观其形,闻其香,赏其韵,玩其味,醒其神,参其道,养其性。人生如茶,茶如人生。茶致静,宁静致远;茶尚清,清正廉明;茶导和,和衷共济;茶贵雅,高雅文明。七分茶,八分酒。一壶好茶,可沛九州《正气》,能助“六艺”灵境。茶韵滋养品性,潜移默化心灵。荡涤胸中浊气,鼓舞揽月壮志。
翠屏苍苍,天造茶乡。岷水汤汤,文脉悠长。叙府泱泱,茶道流芳。和乃自然之道,雅为修身之方。茶道文化彰显地方特色,和雅教育培养国家栋梁。