安徽省合肥市庐江县根据冬季市场需求,以家庭或合股办起了多个米面加工企业,收纳绿豆、芝麻、玉米等五谷杂粮,加入传统的米面作坊制作,以独特的杂粮风味特色供应省内外市场。图为庐江县龙桥镇一竹谷米面作坊里,村民们忙着加工、晾晒五谷杂粮米面。
左学长摄(人民视觉)
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