湛江有个“菠萝的海”（行天下）

　　湛江，广东西南港口城市，地处南海之滨、中国大陆最南端，与海南岛一苇可航。地图上，湛江的地理区位十分显眼。

　　湛江之名何来？她本是远离大江大河的滨海城市，历史上曾属椹川。1945年，改名为湛江。据说当年林木多而少雨水，主事者心有寄托，改木字为水旁，以江代川，更显气象。

　　夏季的南海，热浪、台风是热词，当整个南中国裹挟在季风肆虐中，湛江的气候也变得闷热多雨。不过，这里有着南方最热烈明媚的骄阳，用当地人的话说是高纯度无一点杂质的阳光，还有丰富的岭南佳果、葱茏的植被、柔细的沙滩。此外，这个美丽的海滨城市，还深藏着悠久的历史和人文风华。

　　一

　　大隐隐于市，如果不是亲临其境，就不会知道离市区18公里处有一座火山湖泊，静卧了亿万斯年。十四五万年前，地壳运动，湖光岩玛珥湖横空出世。来到湖区才得知，这个火山口湖，是“因水灌入火山口，导致局部地区水蒸汽过多，排不出去，爆炸后形成的”。湖的直径约2公里，周长约7公里，面积与景致可与另一类似的火山口湖长白山天池媲美。不过，玛珥湖与市区仅半小时车程。它隐卧在平缓山丘上，有茂林修竹簇拥，数处陡峭如削的石壁，经风雨剥蚀留下了大自然的生命印迹，故有“地质年鉴”之称。

　　“玛珥”一词，出于拉丁文音译，意为沼泽和湖泊，是德国莱茵地区对火山形成的湖泊的称呼。2004年，湖光岩玛珥湖与德国的艾斐尔玛珥湖建立协作，签署了《中德玛珥湖友好合作协议书》。东西方两大典型的玛珥湖就此携手，继续探讨自然神奇之秘。

　　午后的湖面，清碧如洗，不见杂草浮物，水线与草地花丛几乎平齐，对面山林历历可见。亲水近岸，掬一捧湖水，入口甘甜，说是因有多种矿物质，含有远古的“地质养分”。有人笑言，一口清水可品古今。据科学测定，湖水深30米，而底层有数百米的沉积层，经年不断变化，形成特有的“水底运动”，为洁净湖水起了重要作用。这湖水源自何处，仍是一个谜，考察研究也没有定论。更神奇的是，经过长年的自然沉积，湖底形成厚厚的火山泥沉积层，但湖水无论干旱还是涝灾，水位变化都不大，湖水封闭与外界水源并没有交集。特殊的自行净化功能，使湖水长年澄碧清澈，树叶花草落入湖中不见所踪。老乡们说，湖中多有鱼虾和龟，却不见蛇蛙、蚂蟥等。因此，被当做是“有灵性的湖”。沿湖观光者，或骑行或电瓶车代步，湖面不见游船。得益于志愿者们及时的环保宣传，这湾特别的玛珥湖，才能永葆美丽。

　　湖边有当年的火山遗迹——巨大的石壁废墟，可上前观看。层次分明的肌体纹理，是“涌流凝灰岩石”剖面。这些由亚粘土、亚砂土构成，或暗红，或赭褐，或土灰，色泽不一，凸凹光滑的远古遗存诠释了大自然的威力。

　　湖边的火山博物馆，记录了火山口湖的历史，也记录了近年关于此类自然现象的研究成果。周围有隋代的寺庙、宋代的道观，还有当代的清风林、望海楼和诗廊。老旧与新生，古雅与时尚，具象与文字，林林总总，共时共生。自然生态能满足大众旅游休闲的需求，而馆堂庙宇、碑林诗章，对于求知者则是一个难得的科普殿堂、文化学堂。

　　二

　　从没有见过如此大面积的菠萝地，而且冠之以“高大上”的词——“菠萝的海”。据说是经济学家厉以宁参观后脱口而出，便成了徐闻菠萝产区一个响亮的名号。像海一样的菠萝世界，形象、诗意、上口且好记，取了世界名胜的谐音，但凡听闻，心向往之，多好的广告词。

　　雷州半岛徐闻曲界镇，有一偌大的山野阔地，沟岭坡梁间，有菠萝的大海，一望无际。这些沟沟岭岭也是菠萝们的家，那坚挺昂扬、蓬勃向上的叶子，团团紧围，密密匝匝，形成苍茫如海的气势，装点着夏日的半岛景色。菠萝的海，一个名字叫活了一个果品。

　　这“海”的形成，名副其实。徐闻是中国大陆最南端的小县，生产中国1/3的菠萝。曲界是重要生产基地，约有26万亩。一篇文字介绍，菠萝产区的景观也十分迷人：“大地曲线优美，田园四季斑斓，村庄散落在绿树花丛，巨大的白色风车群在瓦蓝的天空中悠然转动，村道蜿蜒，空气中飘散着菠萝的清香，怡然的风情为‘菠萝的海’，添上无限诗意和美好情怀。”无论幅员还是景观，这海的称谓，当之无愧。

　　南国的水果，多在盛夏疯狂，个头上也一个赛一个。而菠萝却低调地长成，树枝也是矮壮植物，二三年生，因为皮实，无多娇矫之气，遂成了岭南大地果品的主角之一。

　　雷州半岛是岭南水果丰产地，拥有良好的气候条件、土壤条件。一些名优水果是这里的专属，也成为地方经济的支柱。七月流火，果品飘香，雷州半岛上各个县镇享受着“甜蜜事业”的幸福。

　　三

　　在去往愚公楼果园的路上，一个休闲凉亭内，摆放着几排关于徐闻特色产业、名胜典故、百姓日常与半岛风情的铭牌，图文并茂，吸引人们。徐闻早在汉代即为海上丝绸之路的通道。班固的《汉书·地理志》中记载，“自日南障塞，徐闻、合浦船行可五月，有都元国……”历史上诸多名臣先贤，如寇准、苏东坡、李纲等都逗留过雷州半岛。1990年，汉代的瓦当出土，证实历史上的繁华。

　　这里也是临时的交易平台，我们尝着不同品质的菠萝、名贵的黄金果，感叹其美味名不虚传。未动口先出汁液，酥脆甜蜜，香气袭人。几块下来，一改以往菠萝酸涩的印象。近年来，徐闻县打造特色果业，科学种植，产供销一体化，培育了“愚公楼菠萝”的品牌，收益上了台阶。利用互联网，信息互通，在销售与旅游上做文章，开发名牌，打开思路。县里的领导说，偏远的徐闻，因为一个佳果的生产，逐渐有了“旅游文创”、特色产品，还有电商合作社，搞小灵快的行销模式。热销的鲜菠萝、便于携带的菠萝干，也许这才是菠萝的“大海”，保持不竭的“水势动能”。

　　树荫下，几名从果田出来的果农，头戴半岛居民特有的斗笠帽，随意地在石凳上或坐、或趴，闲聊歇息。一名年轻人与我们说着种菠萝的收成。前几年，菠萝丰收运不出去，都烂在地里，成本收不回，价贱伤农。今年雨水不太好，瓜果有的差一些，天热也经不起折腾，运不出去坏得快，好在有了教训，政府早有安排，想办法保证他们的利益。

　　问及他们经济来源，说是种果品，以菠萝为主，也种甘蔗，还有的养殖、打工。说起这块地方，这个有意思的名字，他们说，菠萝的海，我们也开了眼界，就想着，等收成好了，去国外那个“波罗的海”，看看那里是不是也有我们徐闻这么好这么多的菠萝。