到贵州落别摘樱桃

　　贵州落别的樱桃此时正红，鲜红艳丽的樱桃一枝枝、一串串地隐藏在翠绿肥厚的樱桃叶中。那些缀满枝头的红樱桃，如珍珠、似玛瑙，娇嫩嫩、红艳艳，摘几颗放进嘴里，口感柔润绵长。

　　落别布依族彝族乡是我的故乡，坐落在贵州省黄果树大瀑布上游，落别樱桃色泽鲜红、果肉鲜嫩、肉厚多汁、酸甜爽口，是舌尖上难以忘怀的乡愁。

　　在落别乡的牛角、可布、坝湾槽子，家家户户都栽种樱桃，放眼望去，房前屋后、菜园、坡地都栽种上樱桃树。樱桃花盛开的时节，村子里银妆素裹。白得惹眼的樱桃花团团簇簇，高傲地绽放，让人艳羡。樱桃花凋谢时，一片片花瓣纷纷扬扬，如天女散花，风情万种地飘落在地上。

　　花谢后，嫩生生的樱桃叶也开始萌发，鹅黄鹅黄的，几场春雨就变得碧绿一片，把满树青涩的樱桃果严严实实地遮掩起来。随着气温的渐渐升高，樱桃就开始从青变黄。倏忽间，缀满枝头的樱桃就慢慢地红了。

　　记得有个作家来到落别，见了一树树鲜红亮丽的樱桃，突然来了灵感，即兴写了一首《樱桃》诗：“春风得意暖融融，三月樱桃花事隆。万朵白云浮眼底，千株银树出晴空。清香一碗人心醉，秀色几重图画中。待到花落叶绿后，珍珠无数满园红。”

　　真羡慕那些自由飞翔的小鸟，樱桃熟透的季节，往往是这些小鸟尝鲜“第一口”。它们专挑颗粒大的、红透了的樱桃叼，享尽了口福。

　　树树樱桃带雨红。熟透了的樱桃皮薄如蝉翼，颜色鲜红，晶莹透亮，吃在嘴里，果肉顷刻间化作汁水，香甜中掺揉着一丝儿酸味。那种世间难觅的鲜和爽，不上树采摘的人是难以体味的。

　　上树摘樱桃，最好用竹篮装，因为竹篮通风透气，保鲜效果好。在竹篮的底部垫上些许的樱桃叶子，这样存放的樱桃鲜红亮丽，不易变质。摘下的樱桃最忌放在塑料袋里，再新鲜的樱桃放在塑料袋里不大工夫就会变黑。

　　采摘樱桃，要先备好绳子和钩子，用绳子先把樱桃树的枝桠拴好缠实，一则保护采摘人的安全，二则保护樱桃树不受伤害。钩子用来钩那些手够不到的地方，因为成熟的红樱桃很娇气，摘樱桃时必须轻摘轻放，以免碰伤樱桃。采摘樱桃时，专挑那些颗粒大的红透的下手。

　　老人们上不了树，就用篾席或蚊帐铺在地上，绑根长竹竿，用竹竿在树上一阵拍打，熟透的红樱桃噼噼啪啪地掉落在篾席里，像下“樱桃雨”。孩子们像一只只小馋猫，雀跃般地捡起篾席里的红樱桃塞进嘴里美美地享受着，直吃得汁液顺着嘴角淌。

　　近些年来，随着山地特色旅游、乡村旅游的发展，落别乡培育种植的上千亩连片玛瑙红樱桃，吸引了大批游客纷至沓来。游客既欣赏了乡村美景，呼吸了新鲜空气，又可以在樱桃园里体验采摘樱桃的乐趣，吃够了摘些带回家。大凡上树吃樱桃的人每个几十元，既增加了果农的收益，对于城里人来说又是一种快乐的享受和美好的记忆。