汤加礼俗（礼仪漫谈）

　　待 客

　　汤加人性情豁达，热情好客，生活悠闲自在。与宾客见面，常以握手为礼，热情问候，礼貌寒暄。日常称呼，一般是直呼对方名字，只在表示特别尊敬时，才用姓氏加头衔相称。当地人拜见身份高者，习惯实施“莫伊―莫伊”吻足礼。

　　到汤加人家中做客，女主人会把亲自制作的花环，戴到客人脖颈上，以表示热情欢迎。他们只在亲密朋友之间送礼，而鲜花不被看作礼品。

　　欢迎贵宾，当地人不论男女，都会穿上盛装，即用树皮布做的裙子，腰间还围着状如围裙的腰席。妇女们头上插着香气袭人的鲜花，发髻上饰以高耸的白色羽毛，脖颈处佩戴兽牙颈环。远道而来的贵宾，会被邀品尝“卡瓦酒”，其传统的规矩是，客人要以双手击掌三下，从主人手中接过用椰子壳装的酒，一饮而尽，然后将空壳还给主人，再击掌三下，以示程序完成。卡瓦酒是一种胡椒科灌木树根捣碎后，溶于水中的液汁，并不含酒精，饮后会使身心镇静、松弛、舒适。

　　服 饰

　　对外场合，汤加男士有时穿西服套装，有时只穿西服上装，下着裙装。在汤加，不论男女都会穿裙装，尤以草裙最有特色。当地习惯，普通人的草裙都比较新鲜、美观，而身份高者反而穿破裙。这是因为年代越久远的草裙，其故事越多，越显得珍贵，穿上它才显得更隆重。只有地位崇高的人，才会注重保存自己的草裙。

　　另外，欢庆节日时，男女老少都会穿上节日盛装，即用“塔帕（tapa）布”制成的华丽服装。塔帕布是当地富有民族特色的树皮布，由一种嫩桑树皮制成，树皮经过浸泡，反复捶打，其韧皮就会变成薄如蝉翼、清凉透气的布料，晾干后用姜黄属植物和天然靛青等印染，加工成精致绚丽的布料。汤加人一生离不开塔帕布，出生后的襁褓、结婚的彩礼布料直至死后裹尸，都用得着塔帕布。谁家的塔帕布料多、摞得高，不仅代表其富有，还代表社会地位高。

　　饮 食

　　汤加人的食物十分丰富。肉类以猪肉、鸡肉等为主，植物类有木薯、芋头、芭蕉、面包果、香蕉、椰子、地瓜以及各种热带蔬菜。招待客人时，最名贵的菜品是“烤全猪”，其中一种“海鲜猪”尤为珍贵。“海鲜猪”能在浅水区游泳，到附近的珊瑚礁捕食蟹、蚌、海藻和鱼等，其肉质略带咸味，烤制后味道十分鲜美。

　　参加宴会时，男人们头上、身上有各种饰物，腰间系着“拉伐拉伐”草裙或再加围一条腰席。妇女们头上、颈上佩戴各种鲜花。宴会开始，宾主席地而坐，通常是长者带领大家祈祷后，亲手割下第一块肉，献给客人先尝，然后众人才可一起分享。当地人进食，多以手直接抓取食物。

　　胖为美

　　汤加人的传统观念是以胖为美、为荣、为贵。特别标致的妇女，必须是身体肥胖、脖子短粗。女子腰身细长被认为丑，会想方设法增粗，如用布一圈一圈将腰身缠起来。女子只有达到一定胖度，才能嫁得出去。

　　不过，过分肥胖，不仅在日常生活中有诸多不便，也对身体健康十分不利，这是当今世界的共识。汤加人“以胖为美”的传统观念，正在悄悄发生变化。早在数年前，国王就开始亲自在全国推动“瘦身运动”，并以身作则，带头减肥。今天再去汤加看看，大街上胖子虽然仍有不少，但是特意增肥者已不多见。

　　椰树屋

　　汤加的乡下人习惯居住以椰树为材料建造的房屋。房屋以椰树树干做支架，用枝条编墙壁，尖尖高屋顶，搭上树叶和茅草即成。房屋只有门，没窗户，虽简陋，但适合于当地人日出而作、日落而息的生活习惯。汤加椰树遍地，取材方便，且成本低廉，即使被大风摧毁，不会伤人，再建也不难。

　　禁 忌

　　汤加人多信奉基督教，忌讳数字“13”。周日是神圣的安息日，除教堂举行的宗教活动外，禁止其它社会活动。

　　公共场所严禁袒胸露背。吃饭时，需保持安静，高声说话是不文明的举动。

　　（作者为外交部礼宾司原参赞）