“中国月饼文化节”在京举行

　　本报北京8月23日电　（记者罗兰）“2018年中国月饼行业发展趋势”报告23日在“中国月饼文化节”开幕式上发布。报告指出，月饼产品已经基本回归传统食品和文化载体的自然属性，具体表现为产量稳步增长，利润率稳定适中，品牌集中度越来越高，行业整体进入平稳发展阶段，预计今年行业整体销量和销售额应有5%-10%的增长幅度。

　　据预测，今年市场上，传统产品、传统口味仍将是主流，具有地域特色、中西结合的月饼品种也将大量面世，健康时尚、美味营养等理念将成为新产品开发的方向。

　　每年一届的“中国月饼文化节”由中国焙烤食品糖制品工业协会主办，至今已举办二十四届。