潮州潮人（行天下）

　　第一次来潮州，就被这里的“潮人”所吸引。

　　历史上的潮人

　　唐宋“八大家”之一的韩愈就是其中的一位。韩愈不是潮州人，在元和十四年因为唐宪宗迎佛骨入大内，他上表力谏，得罪了皇帝，被贬为潮州刺史。当时的潮州属蛮荒之地，偏僻落后，韩愈在潮州为官只有八个月，却恶溪除鳄，释放奴婢，兴办乡校，他为官一方，造福百姓。潮州之所以能成为岭东的文化中心，韩愈延学兴教功不可没。潮州百姓为纪念韩愈，将山水改姓韩，有了韩江、韩山。韩愈字昌黎，便有了昌黎路，有了昌黎小学，韩山上则有韩文公祠。

　　来到潮州，不去拜谒韩愈这位历史潮人，就像到了北京不去登长城一样遗憾。顾不得天气炎热，我们一行兴致盎然地去往韩文公祠，与这潮人相逢。

　　韩文公祠依山而建，层次分明，前落是韩祠的主体，后落是侍郎阁。拾级而上，面前的石阶共有51级，是纪念韩愈51岁时到潮州，可见潮州人对韩愈的敬仰之情，每个细节都不含糊。石阶平台上竖着一座高大的石雕牌楼，匾额上书“韩文公祠”。据记载，旧的石牌坊是明朝天顺年间所建，可惜早已损毁，牌坊上的对联倒是留传了下来：佛骨谪来，岭海因而增重；鳄鱼徙去，江河自此澄清。

　　正殿左侧有碑刻“功不在禹下”，出自韩愈自己的文章，是韩愈称赞孟子的话，被后人反过来赞美了他。他来潮州之后除以上功绩，还积极发展农桑，修筑水渠，引水治水，其功若古代的大禹。

　　对于韩愈的评价，最为世人熟知的是宋代苏轼撰写的一篇碑文《潮州昌黎伯韩文公庙碑记》，这是苏轼应潮州郡守王涤之邀而写。文中苏轼将韩愈比作浩然正气的化身，因而能够做到“匹夫而为百世师，一言而为天下法”。只是，这块碑历经三番五次损毁，没法还原苏体真容了。为此，潮州市文联的陈主席组织人手，借助高科技，从苏轼的所有字帖中拆分出偏旁部首，用了一年多时间，用电脑“还原”了碑文。

　　木雕中的潮人

　　潮州有先贤治学思想的引领，后世对教学育人尤为重视。潮州湘桥区意溪中学就是典型代表。这个学校虽是乡村中学，却把传承民族文化作为教学的必修课，坚持统筹兼顾、寓教于乐，有效地整合校内外资源，制订详实可行的训练和教学计划，开展舞龙舞狮、武术、大锣鼓教学、科研、竞赛、文化交流，拓展多元化校园传统文化特色活动的探讨和交流，让龙狮、武术、大锣鼓这些中华优秀文化传承得更深更广。

　　说来有趣，在卷帙浩繁的《辞海》中，要查出“木”雕一词，必须贯以“潮”字方可查到。“潮州木雕”成为了专有名词，可见其专业性之强，影响力之大。据史料载，潮州木雕在唐宋时已初具规模，至明清而日臻完美，如今仍保持旺盛的生命力。潮州木雕也有非常鲜明的风格，其形式有圆雕、沉雕、浮雕，更能展示艺术魅力的是多层次的镂空雕，堪称高端艺术品。其中最有代表性也是最卓越的创造，是那种穿透、镂空、多层次的“通雕”。

　　在潮州工艺美术馆，我欣赏到了木雕大师辜柳希的作品，他的通雕吸收了圆雕、浮雕、阴刻以及绘画的长处，融汇成为一种独特的艺术形式，他还善于把曲折复杂的故事在一个画面上，有条不紊地联系起来，既照顾到叙事的明了完整，又照顾到造型的单纯概括，既能给人一目了然的印象，又经得起仔细玩味赏品。人物和环境的处理，亦实亦虚，像极了散文与小说的文体，一实一虚，决非自然的仿造，他借用一门一柱一树一石的简单物象，让我们观者在脑海里驰骋遐想。而且，辜柳希大师的构图不受透视法则的约束，人物加以适当的变形，不强调纵深的真实感，讲究的是疏密匀称，穿插联结，紧凑结实，是木雕艺术的精品。

　　除过艺术观赏，潮州木雕密切联系着日常实用生活的各个方面，更适应百姓的思想感情和审美上的需要。在潮州，不管是“居庙堂之高”，还是处民居之陋，随处可见木雕艺术的存在。所以，潮州还有“木雕城”之誉称。

　　瓷器里的潮人

　　因为对潮州的不甚了解，所以听说潮州是“瓷都”时，我不免有些惊讶。殊不知，唐代潮州已生产青白釉瓷器，至宋代，城东的笔架山水东窑生产规模更大。因为市郊有飞天燕瓷土矿，资源丰富，品质优良，构成了潮州瓷器发展的先天条件。如今，潮瓷的出口量是景德镇瓷器的两倍多。潮州瓷最大的特点在于泥料洁白无瑕，器物具有简洁典雅之美，在中国瓷器领域有其重要地位，再加上工艺师们善于创新，每个阶段都能出现创新，令潮瓷一直能贴合时代审美趋势。

　　值得一提的，潮州的手拉朱泥壶，历史悠久，积淀深厚，演化有序，是潮州陶瓷业的一大奇葩。从清代中期，潮州朱泥壶便独具一格，经300余年，特别是改革开放后几十年的改进，潮州手拉壶工艺师的制壶技术和选料、制泥工艺发生了质的飞跃，本地制作手拉壶的泥料及工艺水准，不仅被列入非物质文化遗产，也逐渐赶超宜兴紫砂壶，成就了一大批工艺大师。牌坊街明德园的谢华便是代表人物，谢师傅所带的徒弟中，竟然是些十八九岁的少男少女。与他们同龄的“00后”们，大多整天戴着耳机，抱着手机听歌打游戏，可眼前的这些孩子在大师的指点下，每天沉浸在陶泥里，心无旁骛。

　　朱泥壶的塑造技艺采用的是古老手拉方法，运用手指按一块放在自动转盘上的泥，将泥料自下向上伸延且内外翻转。因为转盘是做圆周运动，所以朱泥壶最终的形状也只能是圆润谦儒的，只不过在这些少男少女的手指一伸一收之中，它又会呈现出圆无一相的情况来。所以，每一把朱泥壶，都是独一无二的。这帮热衷于陶泥，在泥陶的方寸天地飞扬的学徒们，实在“潮”得与众不同。

　　正应了那句“到广不到潮，枉费走一遭。”此行，让我见证了潮州人杰地灵，“潮人”辈出。

　　（温亚军，中国作家协会会员；著有《西风烈》《硬雪》等作品；获第三届鲁迅文学奖，部分作品被翻译成英、日、俄、法等语言出版。）