冰岛礼俗（礼仪漫谈）

　　姓 氏

　　冰岛人的姓氏与其他西方国家大不相同，他们不延续父系传统家族姓氏，实际上没有传统意义上的姓。其姓氏，通常是父亲（有时是母亲）的名后加上“son”（子）或“dottir”（女），即为“某人之子或女”。因而冰岛人的姓，只有亲兄弟或亲姐妹相同，却不同于他们的父姓。同一家庭里的子女也不同姓，所以，一个由爸、妈和一儿一女组成的冰岛家庭，就有4个姓。女子结婚后，不随夫姓，仍保留自己原来的姓氏。

　　那些使用固定姓氏的冰岛人，多为外来移民。冰岛人之间，包括朋友甚至长辈、上司，见面打招呼通常都是直呼其名。正式场合，外国人称呼冰岛人，一般是先生/女士加名字。

　　礼 节

　　冰岛人见面时行握手礼、贴面礼。他们时间观念强，找对方办事需预约，失约就是失礼。他们站立时，习惯把腰杆挺直。与人谈话时，不愿靠得太近，一般应在1米之外。宴请客人，常常是在家里，而不是去餐馆。外国友人初次受邀到冰岛人家里做客，通常应给女主人带一束鲜花或产自本国的小纪念品。

　　他们打招呼让人过来，一般是手心向上摆动手指，而手心向下打手势，则表示“再见”。在冰岛，男子一般不参与妇女圈的聊天闲谈，男子同女子接触时，应避免开玩笑，忌问女子的年龄。

　　服 饰

　　冰岛其实并不十分寒冷，绝对温度并不低，只是天气变化大，风雨无常，强风令体感颇冷，因而冬季人们需穿大衣、戴口罩和围围巾。夏天白昼最长可达22小时，气温在摄氏15度左右，凉爽宜人，穿夹克衫即可，但需配备防风雨的外衣。

　　外事活动场合，如参加舞会、宴会等，一般穿传统的社交礼服或深色西装。女士着装讲究，喜欢穿名贵衣服，佩戴质地考究的首饰，且注重化妆和发式美观。

　　冰岛盛产高质量羊毛，质地硬，密度高，保暖效果绝佳。那里的手织毛衣颇具特色，设计图案精美，花纹格调高雅，穿上显得精神、大气，既可显示出现代派的清新、休闲情调，也可透露出古朴、典雅的韵味。无论配搭牛仔裤、西裤等裤装，还是搭配女士的裙装，冰岛毛衣都恰到好处，因而受到本地人的喜爱，在欧洲各地也小有名声。

　　饮 食

　　由于气候原因，冰岛的粮食、蔬菜、水果大部分依靠进口，本国在温室栽培的西红柿、黄瓜，产量仅可部分满足消费。

　　冰岛的海域辽阔，渔业资源丰富，且天然无污染。海产品非常美味，各种熏鱼、干鱼世界闻名，高品质的三文鱼、熏鳟鱼、酵鲨鱼肉颇受称道。此外，还可以品尝到鳕鱼舌、海豹鳍、鲸鱼肉等。

　　冰岛的羊肉菜品也是一大特色。这里的羊都在夏季天然放养，肉质格外鲜嫩。出名的羊肉菜品有酸羊鞭、羊肝香肠等。

　　冰岛的奶制品如奶酪、酸奶等品种很多，其中的Skyr颇为出名。甜味食品名目繁多，以巧克力制品居胜。

　　冰岛人以刀叉进食，饮食习俗与北欧其他国家相近。正式宴请时，请帖会提前多日发出，请帖上除注明时间地点外，还会提醒着装要求。

　　习 俗

　　冰岛妇女就业率高，妇女自食其力，不靠男人供养。妇女举行的集会游行有多种名目，例如，曾举行过“给丈夫们一点颜色看”的示威活动，罢工48小时，不做饭、不看管孩子。男士们只得依靠电台的紧急指示，煮速冻食物应付这场危机。最后，促使政府宣布，保证妇女享有与男人同样的权利，要求丈夫们在家也要做家务。又如，一些妇女反对人们用动物皮毛做衣服，为此常常在仲夏节和极夜，举行游行活动。

　　冰岛法律允许同性恋注册登记结婚。露天游泳池是冰岛最热门的社交场所，裸泳司空见惯。

　　禁 忌

　　冰岛人大部分信奉基督教，忌讳13和星期五。

　　这里没有付小费的习惯，甚至认为付小费是侮辱人的举止。当众提裤子等，是令人讨厌的不雅行为。

　　（作者为外交部礼宾司原参赞）