巴拿马礼俗（礼仪漫谈250）

　　社 交

　　巴拿马人很友善，热情好客，可能会随时邀请人到自己家里做客。即使未邀请的客人来到家里，也会受到盛情款待，不会有慢待之虞。他们的社交礼节深受西班牙影响，姓名结构也与西班牙人相同，顺序是：名字、父姓、母姓。社会上最常用的称呼是先生、女士或太太、小姐。有职务、衔称者，应在其姓氏前加上相应的职称或衔称，如主任、经理、博士、教授等。

　　巴拿马人常用的问候语是“您好”“早上好”“下午好”“晚上好”“很高兴见到您”等。男性之间常行握手礼，女士之间或异性朋友相见，除握手外，还会拥抱和亲吻面颊。街头遇见熟人，则以招手、点头为礼。交谈时，喜欢彼此靠得近些，以显得亲近。他们习惯以吻指尖表示赞美。

　　当地人接电话，往往先问您是谁，这与欧美国家先自报家门的习惯不同。中午，他们常常会回家吃午饭，且有午睡习惯，生活节奏较慢。对约会，特别是宴请活动常迟到，且不喜欢有人催促。应邀到巴拿马人家中做客，可带些食物或小树苗献给主人。

　　服 饰

　　巴拿马人出席隆重场合，总是衣冠楚楚。在政府部门以及大公司，人们通常是西装革履。参加一般社交活动，穿衬衫、打领带即可。

　　由于天气炎热，当地人一般以夏装为主，男士爱穿一种颇为时髦的薄纱短衫，名为“波列拉”，用优质白麻纱制成，上饰贴花或绣有动植物图案，手工缝制花边，领口饰有色调鲜明的绒线。

　　农村居民最典型的服装是“下米西利亚”，是用一种薄料做成的圆领长衬衫。农民喜欢头戴草帽、脚穿草鞋。农村妇女常穿的服装是印花布连衣裙。

　　在举行节庆仪式时，部落首领会化装——用羽毛装饰自己。而参加仪式的其他人员，则用野兽爪子装饰。闻名于世的巴拿马草帽，用一种植物的纤维纺织而成，带有黑条纹或花饰，边沿上翘，颇为美观典雅。这种草帽虽然原产于厄瓜多尔，但巴拿马人戴此帽者众，故名。

　　餐 饮

　　巴拿马居民的主食是大米、玉米、豆类、香蕉等，肉食类以牛肉或鱼、虾为主。有名的民族菜“瓜乔”，用大米、豆类和肉做成。人们还喜欢吃玉米面和肉做成的面饼以及腊肉大米饭等。

　　繁忙的巴拿马运河，各国人员频繁往来穿梭，因而此地成为世界各国，包括中国、法国、西班牙以及当地厨艺荟萃之地。尤其当地水产丰富，因此在各种美食中，海鲜更受青睐。

　　巴拿马人的早、中餐简单，晚餐较丰盛正式，习惯餐后用甜点。他们常把鸡肉汤当做饮品，此外，居民常喝的饮料还有可口可乐、咖啡等。巴拿马咖啡风味纯正，口感润滑，很有特色。当地的自来水也可直接饮用。

　　习 俗

　　巴拿马首都巴拿马城，每年2月都举行盛大的狂欢节。届时人们身着华丽、古怪的服装，装扮成各种奇异的角色，在高分贝音乐伴奏下，随着花车游行，手之舞之，足之蹈之，尽情展示自我，寻求欢乐和放松。到了晚间，大街上灯火辉煌，熙熙攘攘，更像是热闹集市，人人都会找到自己喜欢的去处。

　　在巴拿马，不论欧洲移民后裔，还是当地其他居民，其婚俗都受到天主教较大影响，婚礼基本按照天主教习俗进行。但巴拿马乡下有一些印第安人，仍保留着本民族的传统婚俗，如有的少女，在结婚前要举行成年仪式，届时全村人都要赠送礼物，女孩父母要宴请全村人。

　　巴拿马妇女有一个特殊习惯，即在元旦前夜，要反穿内衣。据说这种奇特迎接新年的习俗，已经流传很久。此外，巴拿马人还经常开展斗鸡、斗牛和赛马比赛。 

　　禁 忌

　　巴拿马人很在意保护隐私，忌讳提及个人的私生活，如宗教信仰、工资收入等。与妇女交谈，不可问及其年龄。到巴拿马人家中做客，不宜过分赞美主人的某件物品。

　　11月2日是巴拿马扫墓节，节日期间禁止销售、饮用酒精饮料，禁止使用音乐设备，不得举办舞会之类的欢庆活动。

　　（作者为外交部礼宾司原参赞）