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人民日报海外版 2017年06月10日 星期六

智能科技 玩转厨房

张小林

《 人民日报海外版 》( 2017年06月10日   第 06 版)

  智能水龙头。
  (资料图片)

  在快节奏的现代社会中,人们对吃的要求越来越高,但对做饭却越来越排斥。不想进厨房或一进厨房就手足无措,已然成为年轻人的常态。

  想做饭不会做,怎么办? 近日美国一家公司推出了一个厨师级的“魔法蛋”。这个产品掌握有大量菜谱,可以实时指导你做菜。它不仅提供声音指导,还可以通过反射式屏幕,实时显示做菜步骤。作为智能设备,它能根据你的饮食习惯制定饮食计划,提供合理菜谱供你选择。

  如果想亲自动手做饭,又嫌盛水麻烦,怎么办? 一名南非的设计师设计了一款眼镜蛇智能水龙头。该水龙头分为两个部分,上面是水管,下面是活动的机械部件,将水管和水龙头分开,电子设备及电线都与水源隔离,不用担心漏电。操作界面非常简单,总共只有四个按键,主要功能包括开关、流速控制和温度设定,辅助功能即长按开关3秒钟,水龙头便进入烹饪模式,每个按键都可以释放预设的250ml、500ml甚至1L的水量,可用来煮饭或者烘焙。该智能水龙头最大的一个优势就是它可以按需生产沸水,按下按钮就有沸水,省事又省电。

  如果每天下班都有一桌美味等着自己多好啊!去年底,英国初创科技公司展示了其最新的机器人厨房系统。这套系统被该公司称为“世界上第一款自动化厨房”,可实现完全自动化的烹饪体验。设备可做2000多种不同的菜品,还能让专业大厨和厨艺爱好者自己创造新的美食制作程序,为用户提供私人订制盛宴。

  未来,厨房的“黑科技”会越来越多,厨房也会变成一个越来越有趣的地方。

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