“明前茶”,指的是清明节前采制的茶叶,因受虫害侵扰少,品质较好。明前茶牙叶细嫩、色翠香幽、味醇形美,素有“明前茶,贵如金”的说法。
进入3月,中国各地陆续开采春茶。无论是在浙江杭州西湖龙井茶一级保护区里的梅家坞村、龙井村、翁家山村,还是在安徽省黄山市徽州区富溪乡黄山毛峰主产区,眼下都是一片繁忙的景象。茶农纷纷抓紧晴好天气,采摘一年中品质最好的“明前茶”。
各地采茶、制茶的茶文化吸引着游客的探访。比如,在湖北省恩施土家族苗族自治州宣恩县,以伍家台村为中心的万亩贡茶园吸引着游人到此踏青赏茶。
春茶收获时节,让我们一览茶园里的忙碌,感受春茶的魅力。