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好客喜称衔
委内瑞拉人好客、热情、直爽、乐意助人。同人交谈时，为了表示亲近，喜欢彼此靠得很近，有时简直是脸对脸，几乎可以碰到对方的鼻子；谈话中间，可能会拍拍对方的肩膀，摸摸对方的领口；若是熟人，可能会抓住对方的双手说话。常见礼节是握手问候、拥抱吻面。他们非常重视称谓，平时称呼先生、夫人、小姐等，在外交场合称呼头衔，如教授、律师，或在称呼前加行政职务，如部长、校长、总经理等。
应邀到委内瑞拉人家中做客，主人会拿出家里最好的食物款待。做客时，一般应给女主人送些礼物，事后再寄一封感谢信。男士喜欢的礼品，一般是一只好笔或其他办公用品；女士喜欢兰花。兰花是委内瑞拉国花，象征热烈的友情。
黄衣受青睐
委内瑞拉处于热带，人们却习惯穿长衣长裤。他们平时穿着比较随意，但在正式场合，男女都穿西装、皮鞋，衣冠楚楚。男士的西服多为三件套，颜色较深，白色衬衫醒目，袖扣和领扣严整。女士套裙，注重外衣与衬衣色彩协调。而境内的印第安人却很少穿西装，他们服装式样繁多，一般喜欢戴草帽，脸上涂抹各种颜色。
按照委内瑞拉人的习俗，黄色代表财富，故而每逢岁末，老百姓都会热衷于购买黄色内衣，认为只要贴身穿着黄色衣服，来年财运就会降临。
玉米为主食
委内瑞拉人的主食是玉米，玉米食品品种丰富多样，是城乡居民的最爱。除了玉米，日常主食还有大米、豆类等，涉外请客吃饭时，多以西餐为主，其中以西班牙及意大利菜品口碑最佳，另外像阿拉伯菜、中国菜等，在各大城市也都能吃到。委内瑞拉的肉食消耗量大，多为牛肉、猪肉、鱼虾、海味、禽肉等。饮料有咖啡、茶、牛奶、可口可乐、啤酒、白酒和各类果酒。委内瑞拉人请客吃饭，有相互敬酒的习惯，不过按当地习惯，需要等主人敬酒后，客人才能敬酒。
“阿利亚卡”是该国典型的民族圣诞食品，其传统做法是，将特制的肉馅包在玉米饼里，形状类似我国的春卷，但要大一些，呈长方扁平状，约长5至7厘米，玉米饼外还需用烤过的芭蕉叶包扎，用线捆好，再用水煮一个小时，取出来晾凉，在冰箱里存放一天，待其入味后方可食用。
对选美狂热
委内瑞拉是举世闻名的“美女之国”，至今已选拔出4个“环球小姐”和5个“世界小姐”。每年9月初，选美活动即拉开序幕，人们会沉浸在狂热和亢奋之中，特别是决赛时刻，万人空巷，人们停下所有活计，甚至连出租车也不拉客了，均围坐在电视机旁，等待那个激动人心的时刻。选美影响到普通民众，很多人会毫不吝啬地把钱用在美容和服饰上。
新年祈好运
新年来临，人们喜欢将大面额的纸币，放在右脚的鞋子里，表示自己掌握了财富。不少老年人相信，如果想在新的一年发财，就应该在新年钟声敲响后祝酒碰杯，并让一枚金戒指掉进酒杯中。新年宴席上的酒，首选是香槟等起泡沫的酒，认为泡沫象征着好运。爱好旅行的人，大多喜欢在新年来临之际，提着行李箱在其住宅周围转一圈，提前享受来年外出旅游的欢快心情。届时朝窗外望去，准能看到不少邻居，手提行李步履匆匆，为来年的旅游大搞“热身”。
有些委内瑞拉人相信，随着新年钟声12响敲起，一连吃掉12颗葡萄，或者事先在纸上暗自写下3个愿望，待新年钟声之后烧掉，便能实现自己的美梦。为祈求来年收获甜蜜爱情和幸福婚姻，一些委内瑞拉妇女，特别是大龄女青年，会在新年到来之际，站在椅子上往地面跳，或者从桌子底下钻过去。
风俗与忌讳
委内瑞拉多数人信仰天主教，忌讳“13”和“星期五”。委内瑞拉人厌恶孔雀，因而孔雀羽毛以及与孔雀有关的图案，都被视为不祥之物。他们认为，以刀、剑为礼相赠，会割断友谊。他们不爱吃味道浓郁的食品，不吃牛油点心，也不喜欢鸭梨等水果。（作者为外交部礼宾司原参赞）
