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人民日报海外版 2016年09月10日 星期六

民宿点亮美丽中国

本报记者 尹 婕

《 人民日报海外版 》( 2016年09月10日   第 12 版)

  来自北京的游客在北戴河民宿留影

  丽江古镇民宿吸引来自世界各地的游客入住

  据统计,今年7月、8月,“民宿”的百度搜索量首次超过“酒店”,而仅仅两年前,“民宿”在百度指数中还是个“非著名”词语。另一份来自国家商务部、中国饭店协会的数据也显示出民宿的迅猛发展。截至今年1月,中国大陆客栈民宿总数达4万多家,2012年的民宿从业者尚不足10万,而2016年从业者增至近90万人。

  作为住宿业的后起之秀,中国民宿业近年的发展有目共睹。发展至今,它已不仅仅是作为一种住宿形态存在,而成为一种文化载体、地域符号。目前,业界公认的我国几大民宿集聚区长三角、滇西北、浙闽粤等,都已形成了各自的民宿特色,并成为当地旅游业的一张独特名片。许多旅游者甚至为了体验民宿,而选择去特定的地方旅游。中国美院艺术设计学院院长吴海燕教授指出,当代民宿消费的出现为城市人群提供了另一种生活方式,是有效治愈“城市病”的一剂良方。

  

  旅游业的“新蓝海”

  起源于日本、英国的民宿旅游,近年来在中国也日益受到欢迎。民宿在中国大陆的兴盛大概与莫干山民俗群的声名鹊起同步。

  2009年,浙江莫干山上的竹林、溪水和好空气,吸引着居住在江浙一带的外国人,“洋家乐”开始兴起。此后,越来越多追求精致生活的人将目光投向这里的山林,“洋家乐”由此蓬勃发展起来。2012年,《纽约时报》将莫干山评为“全球45个最值得去的地方”,仅次于拉萨,进一步促进了莫干山民宿的建设。

  如果说中国大陆最早的民宿雏形——客栈发端于云南大理、丽江,那么,莫干山则是让民宿真正走进大众视野的地方。莫干山优美的风光,配上散布其间各具特色的民宿建筑,使得这种原本小众的住宿形态,成为时尚、精致的象征。

  而在业界看来,民宿正在成为一个快速兴起的新风口,成为文旅地产的一个重要业态。如今,民宿在旅游住宿板块的中、低、高端市场都占有一席之地,可以满足不同消费群体的需求。目前,莫干山上就分布着价格从三四百元到千元以上不等的民宿,彼此间协同发展。

  在杭州举行的民宿产业高峰论坛上,不少专家学者、业内人士指出,随着国内消费需求的变化,与当地文化、自然生态紧密结合的民宿产业有望成为下一片“蓝海”。而民宿凭借其商业模式,也将成为世界旅游产业的一个重要业态。致力于民宿预订的全球知名网站Airbnb(空中食宿)的火爆即是例证。中国中小企业协会副会长李战指出,未来三到五年的经济形势,依然处于比较艰难的时期,但民宿产业或许会让业界眼前一亮。

  化解新乡愁

  “面朝大海,春暖花开。”亲近自然,感受当地风情,如今成为许多人追求的新旅游。这样的愿景正暗合了民宿对“逆城镇化”、回归田园的生活方式的追求。与传统的酒店不同,民宿有着“小而美、小而特、小而精、有主人、讲情怀、重口碑”等特色,可以满足人们旅行中不断变化的旅游体验感。因而,民宿也被称为“有温度的住宿、有灵魂的生活”。

  刚刚过去的暑期,各具特色的主题民宿成为青岛住宿业的一匹黑马。据国内最大的公寓民宿在线短租平台蚂蚁短租的统计显示,青岛的房源量居全国第二,仅次于北京。火车站、栈桥、奥帆中心、五四广场、石老人及崂山等交通枢纽和景点密集的区域,短租房颇受欢迎。其中具有民俗特色、设计精美、功能齐全的高端“主题民宿”备受青睐,目前已经预订到了9月中旬。

  “在这里游客能够亲身感受老青岛最地道的生活场景,白天去海边,晚上逛街,在旁边的劈柴院喝扎啤,吃海鲜。”青岛里院文化管理有限公司运营经理何鑫这样描述入住里院游客一天的生活。

  里院建筑是青岛独创的一种民居,这种由2到3层木头结构的房子围成的院子,融合了中国传统四合院和西式公寓楼房两种不同的风格。何鑫所在的这座里院迄今已有一百多年的历史,尽管为了改造为民宿,对房间内部进行了颠覆性装修,但是老楼外部仍旧保留了老建筑的风貌。走进里院,就犹如走进了百年前的青岛。古老的楼梯、老式桌凳、老照片,院子里充盈的年代感可以一下让人平静。

  这种“茶米为食,丝麻为衣,竹陶为用,临泉为居”般的生活,满足了人们对心灵归属感的追求。全经联商业地产委员会副主任曹一勇指出,民宿的核心是向传统致敬,向自然致敬,这也是民宿与精品酒店等的区别。

  目的地的新名片

  去年11月,《国务院办公厅关于加快发展生活性服务业促进消费结构升级的指导意见》,首次明确提出“积极发展客栈民宿、短租公寓、长租公寓等细分业态”,并将其定性为生活性服务业,在多维度给予政策支持。

  地方民宿管理的法制化进程也在加速,管理莫干山民宿群和较场尾民宿群的浙江德清及深圳大鹏新区制定了较为成熟的政策;7月29日,《福建省旅游条例》表决通过,该条例指出在乡村和旅游景区、风景名胜区等特定区域,居民可以利用自有住宅或租赁他人住宅,结合当地人文、自然景观、生态环境资源及农林牧渔生产活动,开办民宿,为旅游者提供住宿、餐饮等服务;上海的民宿管理办法也将在年内出炉。

  多项利好民宿发展政策的出台,为民宿的加速发展提供了催化剂。

  目前,我国三大民宿集聚区已形成了各自的特色和消费群体。以莫干山为首的长三角民宿聚集区,由于周边城市经济发达,民宿偏向中高端人群,以小巧精致型为主;依托丽江、大理旅游风景的滇西北民宿聚集区,是中国大陆民宿发展最早、发展较为成熟的地区,侧重将其特有的民族风情、人文情怀融入在民宿中;浙闽粤海岸民宿带,以厦门鼓浪屿为代表的沿海城市,民宿风格主要以台湾为原型。

  可以说,这些风格各不相同的民宿,为不同的人营造了符合想象的回归自然的空间,让居住其间的人们可以实现短时间的“解甲归田”。其中,许多民宿甚至成为外国旅游者发现中国的“新地标”。

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