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本周，由香港贸发局主办的第27届美食博览会落幕。美食展吸引了26个国家和地区的1400多家参展商。
“美食博览”、“香港书展”、“香港动漫电玩节”及“工展会”是香港展览业的四大名片，每年均吸引很多市民和远道而来的参观者乐在其中。但香港舆论指出，年复一年，展会逐渐缺乏亮点，当下香港需要反思传统会展业的升级创新之法，一方面要结合地方特色，增加文化内涵；另一方面要结合现代科技，开拓创新思路，满足参展商和观众个性化需求，也可通过互联网提升会展营销的营运效率。
图为美食展上的生蚝体验。
谭达明摄
日 报
周 报杂 志 
周 报杂 志
人民日报海外版
2016年08月20日 星期六
香港美食展品美食（图说香港）
《
人民日报海外版
》（
2016年08月20日
第 03
版）
 |
本周，由香港贸发局主办的第27届美食博览会落幕。美食展吸引了26个国家和地区的1400多家参展商。
“美食博览”、“香港书展”、“香港动漫电玩节”及“工展会”是香港展览业的四大名片，每年均吸引很多市民和远道而来的参观者乐在其中。但香港舆论指出，年复一年，展会逐渐缺乏亮点，当下香港需要反思传统会展业的升级创新之法，一方面要结合地方特色，增加文化内涵；另一方面要结合现代科技，开拓创新思路，满足参展商和观众个性化需求，也可通过互联网提升会展营销的营运效率。
图为美食展上的生蚝体验。
谭达明摄
