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人民日报海外版 2016年01月29日 星期五

老外到木垒过“腊八”

杨淑花

《 人民日报海外版 》( 2016年01月29日   第 06 版)

  图为韩伯伦品尝木垒民间流水席,大赞其味道好,希望能再来。
  (杨淑花摄)

  今年的腊八节是1月17日。在新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州木垒县,腊八节的气氛就显得更浓厚。为了赶上木垒的腊八节,纽约来的老外韩伯伦早早就来到这里想沾沾木垒“腊八”的喜庆劲儿。

  为了表示对中国传统节日的尊重和重视,远道而来的韩伯伦特意带了一条象征中国红的红色围巾。别看这一头金发的老外才刚到木垒,可他对木垒的认识可是门清。对于鸣沙山的胡杨林、四道沟的原始村落、博斯坦的岩画,他说得头头是道。

  来到木垒县东城口村农家小院,农牧民亲手做粉条的场景让这个老外大开眼界。看着原本还是白花花的土豆粉,在老乡们的压、揉、挤、晾等工序下变成了亮晶晶的粉条,韩伯伦打开了话匣子。他一会儿请教粉条的制作方法,一会儿又研究粉条的成品模样。当老乡们把一碗热腾腾的拌粉条端上桌时,品尝到美味的伯伦竖起了大拇指。“我们刚刚做了土豆粉条。现在吃一口看味道好不好,有醋、有菜,我觉得好吃。我会经常来这里吃,而且这是我们自己做的,味道好”。

  木垒县东城镇孙家沟的百姓正在办流水席。木垒民间流水席“八大碗”:猪肉扣碗、羊肉烧条子、黄焖鸡肉、红烧丸子、夹沙……让韩伯伦胃口大开。“这个粥很好吃,猪肉羊肉都好吃,面包我觉得美味。我希望下次还可以来这里再吃,木垒是个漂亮的地方,我喜欢这里。”

  韩伯伦感慨地表示,像他这样的“中国通”在木垒会越来越多。与遥远的纽约相比,木垒散发着它独有的魅力,吸引着太多像韩伯伦一样的老外。随着木垒县旅游市场的不断开放,大美木垒正以开天辟地的发展姿态,让更多的人向往。

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