振兴商业老字号 打造消费新亮点

　　早在唐宋时期，青岛胶州板桥镇成为古“海上丝绸之路”东线起航地。高丽和日本的商贾、使臣、僧侣等多从这里到中国进行贸易，以及国事往来、宗教交流，板桥镇因此成为整个胶州湾甚至整个胶东半岛最重要、最繁忙的古港口。

　　近代开埠以来，青岛与世界通商的步伐愈加坚定，成为我国近现代工商业发展重要城市和品牌之都，培育出众多蜚声海内外、拥有上百年历史的“老字号”们。在现代商业经济、电子商务蓬勃发展的背景下，如何振兴商业老字号、打造消费新亮点？青岛，正在行动。

　　演绎品牌故事

　　对青岛来说，这些老字号不仅仅是一个商业符号，更是这座城市文化记忆的一部分。这些“老字号”们的发展故事背后，是青岛繁盛的商脉传承：

　　青岛啤酒，这个走向世界并早已跻身世界500强的中国品牌，用了112年，雕琢出中国啤酒的品牌王者，成为中国第一家拥有千亿品牌价值的啤酒公司，远销80多个国家和地区；

　　今年刚过完110岁“生日”的崂山矿泉水，凭借悠久的历史和卓越品质，被指定为国宴用水，同时也是国内唯一集“中国名牌”“中华老字号”“中国矿泉水行业标志性品牌”“最具市场竞争力品牌”“中国包装饮用水行业百年品牌企业”、“中国饮料业30年常青藤企业”等诸多荣誉于一身的矿泉水企业；

　　在中国酿酒业，历来有“南有绍兴花雕，北有即墨老酒”的说法。1949年建厂的即墨老酒，扛起“黄酒北宗”大旗，成为中国北方黄酒行业规模最大，唯一同时拥有中华老字号、中国驰名商标的企业。

　　还有青岛紫信实业有限公司、青岛利群股份有限公司、青岛即发集团等老字号……每一个企业背后，都有着一段传奇故事。

　　带动消费新亮点

　　这些历史悠久、世代传承的老字号，凝聚的是一段历史，对塑造城市品牌和商业文化意义非凡。如专家所言，老字号历久弥新，并且有其特色，每一个百年老店都是活标本，值得细细研究。

　　在现代商业经济、电子商务蓬勃发展的背景下，老字号如何走向现代化、打造消费新亮点？

　　9月29日，青岛老字号企业协会正式成立，同时，青岛的几十家老字号们齐聚，在市南区闽江三路一字排开，拉开了“2015青岛老字号企业产品展”的序幕：从青岛啤酒、崂山矿泉水，到隆庆祥的定制西装、孚德鞋业的新款皮鞋、青岛钟表总公司的各式手表，再到春和楼的香酥鸡、灯塔酿造的各式调料、即墨老酒…… “对我们老一辈来说，这些老字号代表着记忆中的一段美好生活和经历，非常有意义。”对于老字号们的表现，现场市民连连点赞。

　　据悉，未来，青岛将争取尽快出台《关于振兴发展青岛商业老字号的意见》，从配套政策、法律法规建设、营商环境建设、品牌保护等方面，对老字号企业发展给予大力支持。同时，青岛将拍摄“青岛老字号”系列文献记录片，深入挖掘和整理青岛老字号资源。

　　山东老字号企业

　　1 青岛食品股份有限公司

　　2 青岛春明调味品有限公司

　　3 青岛盛河蔬菜种植专业合作社

　　4 青岛国华工艺品有限公司

　　5 青岛琅琊台集团股份有限公司

　　6 青岛腊杆子食品有限公司

　　7 青岛亮泉植物油有限公司

　　8 山东齐鲁王酒业有限公司

　　9 青岛老三东食品股份有限公司

　　10 青岛柏兰集团有限公司

　　青岛中华老字号企业

　　1 青岛崂山矿泉水有限公司

　　2 青岛啤酒股份有限公司

　　3 青岛紫信实业有限公司

　　4 青岛金大鸡味素有限公司

　　5 青岛台东五金有限公司

　　6 青岛利群股份有限公司

　　7 青岛天真摄影有限公司

　　8 青岛一木集团有限责任公司

　　9 青岛灯塔酿造有限公司

　　10 青岛万和春商贸有限公司

　　11 山东即墨黄酒厂

　　12 青岛春和楼有限公司

　　13 青岛海滨食品有限公司

　　14 青岛青联万香斋食品厂

　　15 青岛孚德鞋业有限公司

　　16 青岛即发集团

　　17 青岛盛锡福实业有限公司

　　18 青岛维客集团股份有限公司

　　19 青岛国风大药房

　　（本版照片由青岛市提供）