金秋时节,五谷丰熟,农耕文明的传统,让中国人期待丰收,也让饮食成为中秋节日的重头戏:在广东吴川,中秋大月饼吃出别样风味;在海岸线上,山东日照渔民用当天捕获的鲜鱼做成一桌大宴庆祝中秋;在四川眉州,人们将新成熟的朝天椒做进东坡肘子中……目前国内唯一一档传播中国传统文化的大型纪录片栏目——中央电视台科教频道文化纪实类节目《文明密码》,兵分六路前往中国过中秋佳节有代表性的地区,制作了《丰收佳节美食香》等4集特别节目,于9月26日至29日播出。
《文明密码》制片人池建新表示,时下娱乐类节目泛滥,但《文明密码》勇于承担媒体责任,将镜头聚焦当下鲜活的民风民俗,引导观众关注中国传统文化之美。栏目开播两年来,坚持策划系列节目记录各类传统节庆风俗,足迹遍布全国各地的少数民族地区和偏远山区,拍摄的不少节目获得过各类纪录片奖项。2015年春节期间播出的《喜庆中国节》,清明节期间播出的《春天的祭礼》,端午节期间播出的《江南端午情》,以及正在播出的中秋特别节目和即将播出的国庆特别节目,是他们特别策划的“发现中华美”节目。
池建新认为,《文明密码》深得观众喜爱,原因在于真正走到了最基层的老百姓身边,了解他们的日常生活,表达他们的所感所想。栏目主要的拍摄场景都是在乡村,拍摄地都是中国传统文化传承久远的古县、古村镇,从中发现了传承千年的传统技艺和风俗。如湖南绥宁的苗族姑娘舞的稻草龙,四川合江先市镇的古法手工酱油,湖南耒阳大河圩乡的滚地龙等,大多是第一次进入央视的电视镜头。他们讲述的故事内容生动感人,一个个具体可感的人物和故事,将中华文化博大精深的体系分解,以平民视角与观众达成心灵的默契。节目形态活泼、自然、健康,突破了传统文化节目沉闷、节奏慢的窠臼,以寻访、调查和记者体验的形式,给静态的传统文化赋予动感和活力,比如记者向紫砂大师讨教紫砂壶的制作,被师傅打手板,表现了古法传承的严谨,增加了内容的可信度。