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黑人白人 礼节不同
南非的黑人和白人之社交礼节不同。
英国式白人社交礼节广泛流行于南非社会，如绅士风度、女士优先、守时守约等。见面一般以握手为礼，称呼社交对象为“先生”、“小姐”或“夫人”等。
一般来说，黑人社交礼节明显不同于当地白人，如黑人的握手礼就比较独特，即先用自己的左手握住自己的右手腕，再用右手去与人握手。特别亲热者，则先握一下自己的手掌，然后再握对方的拇指，最后紧紧握一下对方的手。当地黑人握手时用力较大，甚至会让你感到麻木。如果握手无力，则表示虚情假意，会让人不快。
城里的黑人女子相见，双膝微屈，行屈膝礼，而农村的黑人妇女们相遇，则是一边围着对方转，一边发出有节奏的尖叫声。黑人的姓名虽然大多已经西方化，但喜欢在姓氏之后加上相应的辈分，如称“乔治爷爷”、“海伦大婶”。男子对女子，一律要尊称“妈妈”。在广大农村，黑人习惯以鸵鸟毛或孔雀毛赠予贵宾，客人应将这些羽毛插在自己的帽子上或头发上。
南非的黑人情感外露，形体语言十分丰富，用不同手势表达喜怒哀乐，如举起和挥动右手并竖起大拇指，双目注视，表示尊敬。而当地白人则大多显得较为矜持，喜怒不形于色。
两种服饰 传统犹存
在城市里，不论黑人、白人，着装基本西化，正规场合穿色彩偏深的西服套装或裙装，而在日常生活中，大多穿休闲装。黑人偏爱色彩鲜艳的服装，尤其爱穿花衬衣。
南非不同部族的黑人，在着装上仍保留着各自特色。如科萨族男子，习惯赤身裸体，腰间围一块布遮住下身，年长和较有地位的男人，则披一块毯子或棉布，但也有的部族，喜欢用兽皮做成斗篷，将自己从头到脚遮在里面。未婚女子一般是裸露上身，而已婚妇女，则把全身包得严严实实，还要围上镶有花边和珠子的围裙，戴一种“头巾帽”。波波族妇女在丈夫离家外出时，会把头发留长，称为“夫去不理发”。马可洛洛部落妇女要在嘴唇上穿个“呸呸来”铁环，否则会被人看不起。还有的部族，要求妇女必须拔掉门牙，这样才能在微笑或用餐时不露出牙齿，认为不露齿美观。一些部族中的已婚妇女通常比未婚女子佩戴的首饰少，据说这有助于表现出对丈夫的忠贞。
两种餐饮 各有特点
英国、荷兰式餐饮在南非影响较大。南非白人多吃西餐，爱吃牛肉、鸡肉、鸡蛋和面包等，爱喝咖啡与红茶。油炸非洲白蚁，烤羊排、牛排，搭配浓稠的玉米粥和特殊的洋葱酱，堪称当地美食。而南非黑人的主食则是玉米、薯类、豆类，喜欢吃牛肉和羊肉，吃猪肉和鱼者较少。与其他许多国家的黑人相比，南非的黑人不喜生食，而是一定吃熟食。
南非黑人十分好客，常以新鲜的牛奶、羊奶或者自制啤酒待客。遇到这种情况，客人应尽量多喝一些，主人必定会高兴。平常老百姓吃饭并不使用刀和叉，而是用手抓着吃的。吃饭的时候，围坐成一圈，将饭盒、菜盒放在中间，就餐者习惯用左手按住饭盒或菜盒的边沿，然后用右手手指抓取自己面前的饭和菜。需要注意的是，勿将饭菜撒在地上，主人对此十分忌讳。
南非最著名的饮料“如宝茶”，被称为南非国饮，在英语里的本意是“健康美容的饮料”，深受推崇，与钻石、黄金一起，被称为“南非三宝”。
敬仰祖先 遵守传统
南非人性格直爽，与人交谈喜欢直来直去。过分委婉或者兜圈子，会让他们讨厌。南非黑人十分敬仰祖先，忌讳任何对祖先失敬的言行，不容忍非议黑人的古老习俗和传统。
信仰基督教的南非人，忌讳数字13和星期五。日常生活中不可瞪眼看人，这意味着被看的人可能灾祸将至，或者死神要找上他。不可为生了男孩的家庭表示祝贺，在许多部族中，这件事并不令人欣喜。
在野生动物区游览，不穿白色和颜色鲜艳的服装，这会令动物惊慌不安，宜穿中性颜色的衣服，如土黄色、米黄色等。
（作者为外交部礼宾司原参赞）
