如果用一种味道来形容8月的青岛,无疑是啤酒那浓郁的麦芽香味。来自世界各地的人们循着这醉人的香气纷至沓来,举杯畅饮,共赴第25届啤酒节的狂欢之约。
如果说红瓦绿树、碧海蓝天让人惊艳青岛清秀的面容;那么国际啤酒节让来自世界各地的人们记住了青岛的热情与活力。本届啤酒节既在东海岸保留了传统的主场,又在西海岸新设了分会场,东西海岸齐欢动,同时,青岛各区市还分别设立10个特色会场,整个青岛俨然成为了一片欢乐的海洋。
如今,提到斗牛节就会想到西班牙,提起电影节就会想起戛纳,提到啤酒节就会想到慕尼黑和青岛……良好的节庆品牌不仅是城市经济发展的发动机,更是城市形象的标志。
正如山东省委常委、青岛市委书记李群所言:“青岛国际啤酒节是青岛的一张城市名片、国际交流的一个平台,同时也是展示青岛发展的一扇窗口。”
开启狂欢的“钥匙”
8月15日,随着青岛市市长张新起开启了第25届青岛啤酒节第一桶啤酒,酒花飞溅带动开幕现场瞬间沸腾,青岛再次成为快乐的“输出地”。
来自世界各地的啤酒俨然开启狂欢的钥匙。来此狂欢的八方游客伴随着动感的音乐,三五好友把酒言欢,将这一年的快乐挥洒在一杯杯啤酒里。
与往年的青岛国际啤酒节不同,今年,青岛各区市分别设立有10个特色会场,形成“全市欢动”的氛围。
走进位于崂山的啤酒城,十几个不同品牌的啤酒大篷沿会场道路两旁搭建,为全球游客带来40多个世界品牌的300余种啤酒。杯中美酒醉人,口边特色美食飘香,再伴以文娱表演佐餐,还有嘉年华等特色游玩项目,让游客大呼过瘾。
再将目光转移到金沙滩啤酒广场,啤酒大篷、风情木屋街区、配套商业与服务保障设施、停车场、主题游乐公园、国际马戏团表演等相融合,打造出海洋特色鲜明的“海上啤酒节”。
与青岛国际啤酒节相呼应,14日,世博园啤酒美食节也拉开帷幕,酒桶开启、“酒王”表演、特邀歌手和乐队演出等引爆现场气氛。纯正的青岛啤酒、特色小吃,精彩的互动和演出轮番上演;还有围绕经典岁月、流行时尚、摇滚之夜等多种主题上演精彩的乐队和歌手演出。在世博园群山环抱、鸟语花香间,手握美酒尽情狂欢,别有一番风味。
狂欢的同时,安全保障同样重要。
今年,除了往届啤酒节期间严密的安保措施,无人机首次亮相啤酒节。“无人机能在30米高空悬停,20分钟可把啤酒城巡查一遍。当遇到突发事件时,无人侦察机能弥补人工巡查的局限性。”崂山消防大队副大队长纪洪奎介绍道,“ 一旦发现冒烟起火等情况,无人机可以及时将视频信号传输到消防指挥中心。指挥中心可以同时启动消防应急预案,派出消防人员迅速展开扑救工作。”
一杯啤酒诠释国际化
大麦发酵后的酒香飘浮在整个青岛上空。来自世界各地的啤酒大篷就像一块块磁铁吸引着来自四面八方的客人。纷至沓来的人潮将青岛变成一个巨大的舞台。
“目前,青岛正在制定国际化城市战略指标体系,举办国际啤酒节,通过节会促进国际交流,是青岛提高国际化水平的途径之一。”青岛市副市长刘明君介绍道。
确实,经过25年的积淀,青岛国际啤酒节很好地诠释了“国际”二字。
“我们特意挑啤酒节期间来到青岛,感受这里的狂欢氛围,品尝来自世界各地的啤酒。”青岛国际啤酒节开幕第二天,李涛一家就从北京跟团来到青岛旅游,“我们转悠了一圈,最终选择在德国柏龙大篷品尝正宗德国啤酒的味道,啤酒的口感很纯正,泡沫细腻、回味持久。”
“每天平均能销售1000多升啤酒,扎啤和原浆最受欢迎。”据德国柏林啤酒大篷负责人白贵菊介绍,每到夜幕降临,能容纳1500人的大篷内满满当当,还有不少游客站着饮酒。
在青岛国际啤酒节上,中国人不出国门就能品尝到正宗德国味道,外国人则来此寻找正宗中国味儿、青岛味儿。
“很特别,很热闹,很有趣,很棒。”8月20日中午,来自德国的Resul和Richard坐在青岛啤酒设置的奥古特大篷里,一边喝着刚端上桌的啤酒,一边不断夸赞。
其实,这已经不是两人第一次来青岛感受啤酒节的魅力。“我们在北京工作,3年前开始,每年青岛举办啤酒节的时候,我们就结伴过来。”Rchard说,这次来青岛,两人计划逗留一周,“青岛的城市很美,海滩也很美,啤酒节很好玩,过几天我们公司还有其他同事会来。”
国际化的啤酒节,也为创业者提供了国际化的商业机遇。
青岛志和事业公司总经理彭斌,就在啤酒节上认识了不少固定客户。“我跟主要经营农副产品的韩国米林株式会社度责任金先生,在2004年的啤酒节上相识。”彭斌说,一向善于把握机会的他,在啤酒节轻松欢快的氛围中,将自己经销的蒜薹、胡萝卜等农产品,通过金先生出口到韩国,每年贸易额达到数千万元。
在一场场特别的饮酒体验中,青岛国际啤酒节不仅成为世界各国人民了解青岛、熟悉中国的窗口,更是展示青岛城市形象、传播中国啤酒文化的标志性符号。
慕尼黑越洋点赞
25年,青岛国际啤酒节已从地方小型节会成长为亚洲第一的啤酒盛会,其发展壮大,正与青岛经济社会发展的步伐相吻合。
1991年6月,首届青岛国际啤酒节成功举行,开启了世界了解青岛的窗口。
“最初几届喝不到外国啤酒。”青岛国际啤酒节首席顾问林醒愚对这个节会感情颇深,谈起其发展历程信手拈来,“第一届啤酒节1991年在青岛中山公园举行,由青岛啤酒集团主办,来的多是山东省内一些啤酒厂家。后来,随着节会越办越大,开始出现全国各地的啤酒,再后来,全球啤酒品牌都争着来啤酒节亮相。”
今年,一封越洋贺信为青岛国际啤酒节再添一抹亮色。
8月15日,德国慕尼黑市副市长、劳工与经济发展部部长尤瑟夫·施密特(Josef Schmid)向当天开幕的青岛国际啤酒节发来贺信,祝贺青岛国际啤酒节25周年纪念日,赞青岛国际啤酒节是亚洲最高品质的节日。
施密特称,青岛国际啤酒节是亚洲地区最高品质的节日,与德国慕尼黑十月节文化相通、精神互融,将各自的传统和时代精神与宾客的独特体验完美结合起来,是真正贴近生活、贴近群众、贴近实际的市民节日。
“在德国慕尼黑市看来,青岛国际啤酒节作为世界性的欢庆活动是世界各国人民互联互通的国际纽带,为世界文化交流作出了巨大贡献,青岛与慕尼黑两座城市以啤酒节为媒的深厚友谊,深深地扎根于两国历史悠久的啤酒文化中。”在贺信中,施密特还特意提到,期待双方持续互信的合作交流,并祝愿2015年青岛国际啤酒节圆满成功。
这是世界上举办啤酒节历史最久的城市,首次以市长贺信的形式向青岛国际啤酒节道贺。
跳出“啤酒”,认识“青岛国际啤酒节”的价值,你会发现,青岛国际啤酒节推介的不仅是“啤酒”,从某种意义上说,这一节庆将“青岛酿造(啤酒)、青岛制造(海尔、双星等产品)、青岛创造(城市环境与文化)”巧妙融合,展示在世人面前,以“青岛酿造”推出“青岛制造”,以节庆活动全面展示青岛这样一个国际化发展的典范与自豪之城。