化工海带（台湾万象）

　　台湾媒体近日报道，高雄市卫生局工作人员发现有人使用工业添加物碳酸氢铵软化海带，台湾食品管理部门循此线索查到屏东“达鑫化工原料行”，查到其供货的食品加工厂，当场查扣碳酸氢铵、矾粉、铵粉等工业添加物约600公斤，还有正在浸泡的海带40多桶。厂主潘姓夫妇喊冤称“全台湾的海带都是这样洗”，认为只有自己被查很不公平。

　　据查，将海带泡进碳酸氢铵中可加速产品制成速度。这个食品厂已经如此生产了10年。若以每月出货约36吨计算，10年来有高达4000吨化工海带流向市场被吃下肚。

　　碳酸氢铵是皮革厂拿来泡皮革的软化剂，含砷、铅等重金属。向“达鑫化工原料行”进货的食品厂不只一家，现检警正在深入追查。