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人民日报海外版 2015年02月05日 星期四

青岛啤酒与世界干杯!(城市名片青岛)

杨瑶

《 人民日报海外版 》( 2015年02月05日   第 02 版)

  美国纽约时代广场中的青岛啤酒广告

  有人说,青岛作为一座美丽的海滨城市,富产两种泡沫。

  一种是海水的浪漫泡沫,另一种则是青岛啤酒的激情泡沫。

  今天,青岛啤酒的泡沫已经成为一种无形的催化剂,推动青岛融入世界。青岛啤酒百年的发展历史也像是一扇窗口,展示着青岛这座城市不断开放和发展的脚步。

  不可替代的“中国文化符号”

  青岛啤酒与青岛这座城市的关系是密不可分的,一个品牌与一个城市同名,这本身就说明了一切。

  沿着青岛的啤酒街一路往前,登州路56号,坐落着中国最早一批的啤酒厂和国内唯一的啤酒博物馆,这里是中国啤酒酿造业发源地之一,记录着中国啤酒工业百年的发展轨迹。

  青岛啤酒,这个走向世界的中国品牌,用了111年,雕琢出了中国啤酒的品牌王者,成为中国第一家拥有千亿品牌价值的啤酒公司。

  几年前的某一天,在西班牙首都马德里,青岛市与阿本戈水务公司战略合作协议签约仪式上,正在当地出访的青岛市委书记李群提议用青岛啤酒代替香槟,让西班牙商会最高理事会主席曼诺尔·德鲁埃尔先生“不必等到去青岛就能喝青岛啤酒”。

  “在滑上几个小时有些疲惫的时候,最快乐的事情,就是在一个阳光明媚、能看到阿尔卑斯山积雪美景的地方,安然地享受青岛啤酒。”这份享受来自德国的斯蒂芬,他是一名滑雪爱好者,也是一位青岛啤酒的爱好者。

  在美国、加拿大、德国、哥斯达黎加、印度……很多不同肤色和面孔的人们与青岛啤酒如影随形。

  作为走出国门60年,远销世界90个国家和地区的中国啤酒,青岛啤酒已经成为了青岛的一张名片、中国的一张名片,向世界展现了中国品牌该有的模样:高品质、高价值、高可见度。

  一个品牌捧出的节日

  啤酒是激情和狂欢的代名词。1991年,青岛啤酒发起和创办了第一届啤酒节。啤酒节首次举行,便吸引了省内外40个啤酒生产厂家携近百种品牌的啤酒奔赴青岛,来自日本、美国、加拿大、德国、新加坡等国家和地区的啤酒厂或代理商参加了展销和交流。为期8天的首届青岛国际啤酒节,赢得了各方的广泛赞誉 ,由此确立了啤酒节作为青岛最大节庆活动之一的地位。

  当时就有人评价说:“啤酒节使得青岛这座美丽、浪漫的城市更富有魅力了。”就这样,一个品牌与一个节日结下了不解之缘,每年夏秋季节,青岛这座美丽的海滨城市都会翻滚起金黄色的快乐海洋。

  至今,青岛国际啤酒节已经连续举办了24届,直接拉动了旅游、餐饮、住宿、购物、交通等相关行业发展,吸引聚集了巨大的客流和商机。

  同时,作为特色文化的载体,啤酒节对加快青岛与世界的交融并进也起到了非常显著的作用;啤酒节已多次蝉联中国十大节庆之首,成为与德国慕尼黑啤酒节相媲美的亚洲最大的啤酒盛会,推动了青岛由城市品牌向品牌城市的转变。

  百岁诞生“新生命”

  就在众多企业为了营造品牌的经典感,而不断增厚品牌“履历”的时候,青岛啤酒这个百年品牌却抛出了“品牌不是越老越好”的观点。

  青岛啤酒紧跟消费趋势高端化、市场细分化、电商渠道等新的市场需求,不断捕捉消费者味蕾潮流和畅饮体验,获得了良好市场反馈。

  在去年秋季广交会三期的青啤展位,迎合新兴市场“口味”的啤酒也摆在了展台的明显位置:销往加拿大市场的青岛啤酒被设计成为铝罐“青花瓷系列”,赋予了产品更多的人文文化和地方特色,使产品兼具收藏价值;销往中东市场的是一款不含酒精、通过清真认证的深蓝色0.00度青岛铝罐装啤酒……

  从电子商务、产品创新、渠道创新,以至于营销推广活动、为世界杯而专门制作的广告……近几年来,青岛啤酒的确给我耳目一新的感觉,制造了一些惊喜。这种感觉很对味,也很重要。

  创新让青岛啤酒为消费者的快乐体验贴上了鲜活的标签,而青岛啤酒品牌的年轻化,让人嗅到了这家百年品牌另一股生猛的“鲜味”。

  那份唇齿回味的麦香,不管品出的是快乐还是激情,是喜悦还是欢聚,这杯已经被世界所认同的中国啤酒,不断影响着世界。

  而啤酒之于青岛这座城市,不仅仅是著名的名片和标签,更是融入城市性格,不断开放、创新,成为一种文化。

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