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人民日报海外版 2014年12月20日 星期六

健康资讯来手上,鱼龙混杂哪是真?

微信养生你敢信几成?(健康关注)

戴 欣 珏 晓

《 人民日报海外版 》( 2014年12月20日   第 06 版)

  30岁的小薇在微信影响下,成了养生秘笈的铁杆粉丝。听说柠檬水能抗癌减肥,她就天天只喝柠檬水,期待自己在柠檬的帮助下成功瘦身;在朋友圈看到“苹果早上吃是金,中午是银,晚上吃便是砒霜”就很是后怕,因为以前为减肥她曾经不吃晚饭,只吃苹果;听说死于酸性、活在碱性,原本“肉食动物”的她,刻意减少吃肉,多吃蔬菜。而在她周围,喜欢转发微信养生帖的同事也不在少数,一看到类似“空腹不能喝牛奶”,“来例假不能吃芒果,否则会得子宫肌瘤”的帖子以及“教你怎么吃变白”等美容瘦身方面的帖子,同事都会向朋友圈转发。

  随着人们生活质量的提高,人们关注健康,更在吃、穿、用等方面有着越来越强的养生意识。 如今,在微信朋友圈内, 一些“养生秘诀”在疯传,这些养生内容究竟靠不靠谱? 解放军第302医院营养科专家宋添添将其分门别类,逐一分析真伪。

  夸大功效

  ——饮食疗法不能治病

  拿柠檬水来说,虽然是不错的饮料,味道好,能够增加人的饮水量,VC含量高,大人小孩都适合,但并没有神奇到能够防治各种癌症,因为任何饮食疗法都只能对治病起辅助作用,而非决定手段,最多只能算“抗癌伙伴”。谈到减肥,宋添添说,柠檬含糖0.5%左右,稀释成水后所含能量可以忽略不计,不过,加入糖或蜂蜜之后就不一样了。淡甜的柠檬水大约含5%的糖,一纸杯(200克)中就含能量40千卡,如果喝两杯,就相当于吃1/4碗米饭,所以小薇无论喝多少纯柠檬水也不会减重,更别提加糖或蜂蜜的柠檬水了。

  未证实的偏方

  ——不具有科学性

  除了“教你怎么吃变白”之类美容瘦身内容外,还有所谓的“糖尿病奇方”、“神奇的民间秘方”、“中医养生八大奇方”。张先生的父亲患脑血栓,他在微信朋友圈里看到一小帖子说,取一个半柠檬、两大块姜、三瓣蒜和一小瓶苹果醋,将蒜头、姜去皮切小片榨汁,再加入柠檬汁与苹果醋放入瓦罐,大火烧开,小火慢煮后,将汁液放入冰箱冷藏,每天早饭前空腹服用一汤匙,可以清理血栓,再严重的堵塞都能疏通。事实是,苹果醋中含的醋酸的确可以起到软化血管、增加血管弹性的作用,对于血管硬化有一定的防治效果,但仅仅能够在一定时间、一定程度上缓解疾病的症状,并不能起到根本的治疗效果。

  捏造功效

  ——博取眼球

  宋添添说,不少微信公众号为提高点击率而不断找寻一些奇效、有新意的“养生秘诀”。比如雾霾天在朋友圈经常看到“古人滋阴润肺、助肝排毒的食疗方”。古代又没有雾霾天,古人也不可能做过相关的研究,这些说法听起来多么荒唐可笑。但只要和“抗雾霾”挂起钩来,这类文章就会特别吸引眼球。前面提到的关于酸碱体质的帖子,也被证实没有科学依据,无论一个人是健康还是有病,他的体液和血液PH值都在7.35至7.45之间。

  归根结底,老百姓想要了解养生知识是件好事,但对于微信上的所谓“养生”知识,抱着娱乐心态看看就罢了,深信不疑、照本宣科是万万使不得的。对于没有注明出处的健康养生信息尤其不要相信,更不要去尝试。对于一些食用偏方,应先向专业医生咨询后再服用。如果想获取养生知识,应尽量通过正规渠道获取,可以收看电视上一些专家节目,或关注一些知名营养专家的书籍、微信等。要知道,养生取决于生活习惯、身体锻炼等多方面的合理均衡,与其动动手指转载微信上的“养生奇文”,真不如心情舒畅、多锻炼身体来得实在。

  宋添添提醒说,微信朋友圈中的健康帖,其宣传的各种知识并不可全信,特别是意在宣传某一种保健品或药物的帖子,更要谨慎对待,切不可按照这些“偏方”擅自为自己开药方,以免延误病情。

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