古语有云,民以食为天。在这个吃货纵横的年代里,科技厨具能为你武装到牙齿,呵护你的味蕾,让你在“津津有味”的同时也能乐享科技的“滋味”。
想要减肥,却对大鱼大肉不能自拔?罗马尼亚设计师 Sorina Rasteanu为诸多减肥达人解决了这一难题。他在8月设计了一款组合餐具SET TO MIMIC,这款餐具通过一块放置在头部的微芯片,可以登记用户喜欢的食物的味道、香气和口感。由于芯片与大脑的交流,无论在餐盘上吃什么,都可以使你体验最爱的口味。因此,我们就可以吃着蔬菜品尝着“肉”味,吃胡萝卜的时候就有在吃冰激凌的感受了。
吃饭时候听音乐虽然是一件最为普通的事情,但是你听过食物演奏的音乐吗?罗马尼亚设计师Julian Caraulani设计的餐盘Smart Plate让食物也能成为音乐家。这款智能餐盘能物理识别盘中食物的各种营养成分,根据食物的不同自动匹配各种声音,谱写一曲美妙的“午餐之歌”。
厌倦了一成不变的菜谱,不妨来试试墨西哥设计师Yunuén Hernández的分子美食制造机Mo’ Sphere。该款机器可以根据食品的分子成份来创造新的菜谱,利用分子技术进行烹饪,用物理和化学反应来完成冰冻、打奶泡、霜冻、沸腾等等,厨师在厨房做菜就像在实验室做实验一样。
人们很多时候把东西塞进冰箱的某个角落,然后就彻底忘了这事。待想起来的时候,东西可能已经放坏了。新西兰设计师Ben de la Roche设计的墙体式冰箱Impress,使冰箱内的食物一目了然,可及时防止食物过期或变质。这款无门电冰箱由多个六角形的腔室组成,外形颇似蜂巢。值得一提的是,该冰箱在空置时还具有自动节能性能。
华人设计师在厨房的科技产品中也不甘落后。蔡文耀(音)设计的咖啡机Memory,使用手纹识别可以做出一杯咖啡。这台咖啡机可记忆用户冲泡咖啡的特殊喜好,如浓度、甜味等,再次使用前只需扫描手掌信息,一杯香气十足的个人专属咖啡即刻就呈现在眼前。
这些高科技的厨具、餐具不但可以让你体验创作新菜谱、品尝新口味的极度乐趣,还可以让你的用餐变得趣味十足,让你爱上厨房,爱上烹饪!